Étiquette : Gratins

Gratin de chou fleur et brocolis au comté et au thym

Gratin de chou fleur et brocolis au comté et au thym

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une idée bien gratinée et – je l’espère – gourmande. Cependant, j’aurais d’abord une question : avez-vous des ” recettes de gratins de légumes fétiches” de l’automne hiver ? Ceux que vous proposez aussi […]

Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella

Bonjour à tous, Au jardin l’automne commence à marquer  ton territoire en colorant les feuilles des arbres, laissant apparaître les cyclamens, et rendant mûrs les potimarrons.  Les dernières aubergines de l’année sont prêtes, invitant aux dernières recettes d’été. J’aimerais partager avec vous une toute dernière […]

Gratin de courgettes à la viande hachée

Gratin de courgettes à la viande hachée

Bonjour à tous, L’actualité est bien sombre depuis deux jours (edit : billet posté juste après les attentats de Nice), alors que l’on se préparait pour un week-end prolongé ou tout simplement passions un agréable jour férié, la folie a encore bien percuté nos vies. […]

Cocottes de blettes à la crème de bleu

Cocottes de blettes à la crème de bleu

Bonjour à tous, Au jardin, avec le printemps, mes pieds de blettes sont devenus particulièrement copieux (cf. un exemple en photo). Quasi hauts de 80 cm, larges d’autant, ils commencent sérieusement à faire de l’ombre sur les plantations de tomates. Imaginez donc l’affaire ! Un […]

Cassolette de brocolis au St Marcellin

Cassolette de brocolis au St Marcellin

Bonjour à tous, Je suis toujours en quête de petites idées-recettes pour que mes gourmands apprécient les légumes, mais il faut avouer que parfois ils sont fourbes car un jour cela peut être « miam, j’adore » et l’autre jour « bouh, encore xx, j’en […]

Macaronis en couronne gratinée, au jambon et fromage {cuisine du placard}

Macaronis en couronne gratinée, au jambon et fromage {cuisine du placard}

Bonjour à tous, Une petite idée de cuisine du placard pour ce joli dimanche ensoleillé, cela vous tente aussi ? Je vous partage ici un concept que j’ai croisé plusieurs fois dans des revues de cuisine et qu’il me tardait de tester : la couronne […]

Gratins de raisin noisettins

Gratins de raisin noisettins

Bonjour à tous, Une petite idée recette ce matin, qui -allez savoir pourquoi – m’est entrée dans la tête la dernière fois que je suis passé chez le primeur. En effet, s’il lui reste encore quelques fruits d’été, j’ai vu de jolies caisses de grappes […]

Gratin de courgettes à la fourme d’ambert

Gratin de courgettes à la fourme d’ambert

Gratin de courgettes à la fourme d’ambert 25 min Bonjour à tous, Frisquet ces derniers petit matin ? On est tombés en dessous de 10° et j’ai été obligée de ressortir une veste de mi saison. Pourtant, ce qui est amusant, est que les étals […]