Recettes

Sablés au sarrasin

Sablés au sarrasin

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite gourmandise qui siéra aux temps automnal. Parlons biscuits, qu’en dites vous ? Les biscuits sont souvent me petits péchés mignons : quasiment pas une journée sans un biscuit grignoté en soirée comme […]

Chaussons aux échalotes et reblochon

Chaussons aux échalotes et reblochon

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée apéritive de saison, qu’en dites-vous ? Elle pourrait peut-être vous inspirer si vous souhaitez réaliser un apéritif en famille ou entre amis, un pique-nique ou tout autre occasion de manger avec […]

Soupe veloutée potiron et tomate

Soupe veloutée potiron et tomate

Bonjour à tous et toutes, En ce début de semaine, j’aimerais vous retrouver pour partager une idée-recette de saison qui m’a furieusement régalée la semaine dernière. L’automne est là, nous pouvons inaugurer la saison des soupes, qu’en dites-vous ? Octobre est venu, baisse des températures […]

Flognarde aux poires (très facile)

Flognarde aux poires (très facile)

Bonjour à tous et toutes,   Poursuite de ma mini série de recettes “début d’automne” pour le magasin paysan “Court Circuit” . Après le plat, nous allons passer au dessert, qu’en dites-vous ? Si vous vous souvenez du précédent billet, lors de mon dernier passage […]

Lapin aux figues fraîches (petit plat d’automne)

Lapin aux figues fraîches (petit plat d’automne)

Bonjours à tous et toutes,   Je vous invite ce matin autour d’une petite idée-recette de saison, préparée spécialement pour le magasin paysan (Court-circuit) avec qui je travaille bénévolement. Nous allons régaler une grande tablée familiale, qu’en dites-vous ? Les week-end où je suis du […]

Comment conserver les tomates en bocaux ?

Comment conserver les tomates en bocaux ?

Bonjour à tous et toutes, Malgré la préparation du déménagement et les allers retours ancien boulot valentinois <-> nouveau boulot toulousain, je dois avouer m’adonner encore à ma petite lubie de fin d’été : les conserves. Malgré un certain “oubli” pendant l’été, une absence quasi-totale […]

Mijoté haricots blancs, tomate et fenouil

Mijoté haricots blancs, tomate et fenouil

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée “veggie” de saison, qui est rentrée dans mes classiques. Même si elle vous semble bizarre, je vous conseille le détour 😉 Le fenouil est un légume avec lequel je me suis […]

Petits moelleux figues & poires

Petits moelleux figues & poires

Bonjour à tous et toutes, En ce joli dimanche, j’ai envie de vous partager une petite recette de goûter (ou dessert, au choix 😉 ) tentée juste avant mon départ et qui a régalé mes gourmands. Si vous appréciez les fruits d’été, peut-être vous régalera-t-elle. […]