Plantes sauvages pour pep’ser les salades
Bonjour à toutes et tous,
Je vous retrouve ce matin pour un billet que vous m’avez demandé pour discuter des plantes sauvages comestibles.
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Résultats de recherche pour : bonne année
Tarte à la crème brûlée et au miel
Bonjour à toutes et tous
Cette année, nous nous retrouvons en famille élargie (ie. avec les grands parents) pour les fêtes de pâques. Se retrouver à 8 voire 10 personnes pour ce repas m’impose un consensus entre tous les convives et un peu d’organisation amont. Pour le plat, cela a vite été bâché avec un grand plat d’agneau en cocotte.
DIY – Nids d’oiseaux fait maison (Pâques et plus)
Bonjour à toutes et tous
Après deux années confinées, nous avons décidé de nous retrouver en famille élargie pour les fêtes de pâques. Les grands parents ont décidé de venir dans le Gers profiter des plus-petits gourmands, de la région
Tarte au citron meringuée
Bonjour à toutes et tous
A la maison voire dans la famille, si les goûts sont vraiment différents du côté salé, du côté sucré, il y a un large consensus autour de deux desserts : le tiramisu et la tarte au citron meringuée.
DIY – Crème à récurer maison (zéro déchets)
Bonjour à toutes et tous
Je vous retrouve ce matin pour une excellente découverte côté produits ménager zéro déchets / écologiques / peu coûteux.
Joues de porc à la bière et au miel
Bonjour à toutes et tous,
En arrivant dans le Gers il y a deux ans, nous avons changé nos habitudes de courses et privilégié les marchés locaux. Si depuis, je connais les étals des maraîchers et vendeurs de fruits par cœur, mon mari a sympathisé avec « notre » boucher.
Tarte au goumeau (Franche Comté)
Bonjour à toutes et tous,
L’inflation des prix des derniers mois me fait clairement réfléchir sur nos dépenses. Côté cuisine. une option est de revenir sur certaines recettes « tradi » ou »paysannes » qui se réalisaient avec les ingrédients qu’on avait sous la main
Soupe paysanne aux haricots blancs et curry
Bonjour à toutes et tous
« As usual », le début d’année est toujours chaud au travail. Passé la première semaine, on assiste au démarrage / redémarrage de la plupart des projets, et bien évidemment, il y a toujours des choses à faire « en urgence » voire le lendemain pour la veille.