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Fifty shades of Orchis (2019)

Fifty shades of Orchis (2019)

Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour un rituel blog-esque (et personnel) : le “Fifty Shades of Orchis 2019” ou le “photo-tour” des orchidées sauvages, saison 2019. Les habitués du blog le savent, photographier les orchis sauvages dans le Vercors est […]

Confiture rhubarbe et fraise

Confiture rhubarbe et fraise

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve pour une petite idée de saison, qui garnira très agréablement vos placards secs. Venez, nous allons conserver les fruits de printemps en bocal. 🙂 Ces derniers jours, en descendant à la cave, je me suis surprise à […]

Battle food 43 : Et la prochaine édition sera chez…

Battle food 43 : Et la prochaine édition sera chez…

Bonjour à tous, Nous voici rendu en juin, il est temps pour moi de passer le flambeau de la battle food. 🙂 Je vous remercie tous et toutes pour vos participations, votre enthousiasme, votre imagination dans des recettes aussi gourmandes que colorées..  dont beaucoup présagent […]

Paprika ou chorizo – Participations des non-blogueurs

Paprika ou chorizo – Participations des non-blogueurs

Bonjour à tous et toutes,   Suite de la battle food #43 avec un article dédié aux recettes des non-blogueurs qui ont souhaité participer à ce thème. Et je dois avouer être surprise par la qualité des réalisations. 🙂 Encore merci à vous pour votre […]

Histoires de nos expressions culinaires (3) : figues, prunes, toasts et al.

Histoires de nos expressions culinaires (3) : figues, prunes, toasts et al.

Bonjour à tous,   Cela fait longtemps que je n’ai pas publié d’article « humoristique » autour de nos expressions culinaires favorites. Comme l’été se prête souvent au farniente, même en cuisine, au lieu d’une recette, j’aimerais vous faire découvrir quelques anecdotes historiques autour de nos expressions. […]

Petites et grandes histoires de la brioche

Petites et grandes histoires de la brioche

Lors des fêtes de Pâques, pas très loin de chez moi à Romans-Sur-Isère, il est de tradition de préparer des Pognes de Romans, brioches en forme de couronne très parfumées. En me rappelant cette tradition, je me suis demandé d’où venait réellement la brioche. Il […]

Histoires des sorbets et crèmes glacées

Histoires des sorbets et crèmes glacées

Avec les températures de début août (et un certain évènement culinaire.. ) j’ai voulu réaliser ma propre glace maison.. Mais en recherchant des recettes de glaces, je me suis demandée d’où ces préparations peuvent bien sortir: Sont-elles des produits anciens ou des pures inventions de […]

Histoire de nos expressions culinaires (2)

Histoire de nos expressions culinaires (2)

Suite des billets sur les expressions culinaires 🙂 En ce début de vacances d’été, je me dit que cela vous distrairait de connaître quelques histoires :       1. Pour commencer, on pourrait « être ou rester baba » (=stupéfait). On pense souvent que […]