Étiquette : pomme de terre

Filet mignon au four & légumes rôtis aux épices douces

Filet mignon au four & légumes rôtis aux épices douces

  Bonjour à tous, Pour le beau mais froid week-end qui s’annonce, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine facile et familiale. Peut être vous donnera-t-elle une alternative pour ce soir ou demain midi 😉 Parmi l’ensemble des pièces de viande appréciée par mes […]

Pommes boulangères crousti-fondantes

Pommes boulangères crousti-fondantes

Bonjour à tous, En ce joli jour de Pâques, avant de partir à la chasse aux oeufs avec les petits gourmands, j’aimerais vous retrouver pour une idée cuisine “bon plan” qui pourrait vous servir pour l’accompagnement. Je ne sais pas si vous connaissez les “pommes […]

Gratin de pommes de terre, patate douce et morue

Gratin de pommes de terre, patate douce et morue

  Bonjour à tous, Nous allons encore discuter d’un peu de cuisine ce matin, cela vous dit ? Cependant je vais un peu quitter l’organisation du repas de noël, car juste à côté ..j’ai toujours mes “troupes” qui me faut généreusement “ravitailler”. Vous connaissez ? […]

Parmentier de potiron et boudin noir – Petits monstres d’Halloween

Parmentier de potiron et boudin noir – Petits monstres d’Halloween

Bonjour à tous,   Je vous retrouve ce matin pour une idée gourmande et de saison, une idée à la fois surprenante et “comfort food”. Dites, ne trouvez vous pas qu’avec l’arrivée des courges et potirons, il est assez aisé de mettre de la couleur […]

Cuisse de dinde au four, pommes rôties

Cuisse de dinde au four, pommes rôties

Bonsoir, Je vous retrouve ce soir pour une petite idée cuisine, simple et très rapide à préparer, mais qui peut agréablement régaler votre maisonnée. Vous avez sans doute vos petites recettes fétiches de viandes/volaille rôtis au four, “tout en uns” où l’on dépose dans le […]

Comme une salade piémontaise de la mer {au poisson}

Comme une salade piémontaise de la mer {au poisson}

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour une idée cuisine 100% estivale et 100% fraîcheur. Côté Drôme, même si les températures ne sont pas caniculaire, depuis le début de l’été, il fait souvent plus de 30°C en journée, et mes gourmands ne cessent de […]

Skordalia (purée à l’ail – Grèce)

Skordalia (purée à l’ail – Grèce)

Bonjour à tous, En ce début de semaine, nous allons nous mettre à l’heure grecque, cela vous dit ? Si vous me suivez ces dernières semaines, vous avez dû apercevoir ou lire mes “carnets de voyage en crète” : épisode 1 et l’épisode 2. Si […]

Quand la pomme de terre se prend pour un éclair {battle food #42}

Quand la pomme de terre se prend pour un éclair {battle food #42}

Bonjour à tous,   Comme promis, je vous retrouve aujourd’hui pour une nouvelle idée recette, à l’occasion de la battle food #42. La Battle food est un défi culinaire, suivi le mois dernier par Emilie Sweetness et chapeauté ce mois =-ci par Béatrice de Popote […]