Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’un classique de ma cuisine d’hiver, qui fait la part belle à un vieux légume : le panais. C’est une des recettes favorites de mes gourmands, alors j’espère qu’elle… Lire la suite »Gâteaux de panais aux noisettes
Bonjour à tous et toutes, Débutons l’année en toute légèreté, voulez-vous ? Après les agapes des fêtes et juste avant la galette, sans doute comme moi reprendrez-vous un bon bol de soupe 🙂 Alors que la saison des courges arrive… Lire la suite »Crème de panais et carottes
Bonjour à tous, Le froid a l’air d’être revenu chez nous, alors si on se réchauffait autour d’un bon velouté ? J’ai une idée originale, douce et savoureuse qui pourrait vous intéresser pour changer des classiques. 😉 J’avoue, depuis début… Lire la suite »Velouté de céleri rave, panais et amandes grillées
Bonjour à tous, Pour le beau mais froid week-end qui s’annonce, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine facile et familiale. Peut être vous donnera-t-elle une alternative pour ce soir ou demain midi. 😉 Parmi l’ensemble des pièces de… Lire la suite »Filet mignon au four & légumes rôtis aux épices douces
Bonjour à tous, Si vous faites aussi vos courses avec vos enfants, vous devez connaître ce phénomène qui pousse les petits à s’arrêter dans un rayon, insister pour prendre un produit dans le caddie puis dans le réfrigérateur.. Et… Lire la suite »Lasagne au surimi et petits légumes
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée « bon plan cuisine » concernant les légumes d’automne/hiver. Une idée que j’aime cuisiner et que mon mari et mes petits gourmands adorent : des panais glacés. Le panais est… Lire la suite »Panais glacés au miel
Bonjour à tous, Dites moi, est ce que vous aussi avez ressorti les soupes d’hiver depuis la baisse des températures du week end dernier ? En soirée – ou alors après deux heures de balade dans la neige, –… Lire la suite »Velouté de légumes d’hiver poêlés
Bonjour à tous, L’automne est la saison de débarquement de la plupart des légumes dits « anciens », que l’on ne cuisine pas couramment et que l’on veut parfois redécouvrir. Parmi tous ces légumes, le panais, sorte de grande carotte blanche, a… Lire la suite »Purée de panais au thym
