menthe

Eau infusée fraise et menthe (très frais)

Eau infusée fraise et menthe (détox water fraise menthe)

Bonjour à tous et toutes, Avec le beau temps estival de ce week-end, je me permet de vous proposer un petit billet supplémentaire / idée recette  de saison qui pourrait vous plaire. Si vous cherchez des idées de boissons maisons, saines et fraîches, peut-être vous intéressera-t-elle. Qu’elles s’appellent « détox water », « eau infusées », « eau parfumées », les …

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Taboulé revisité au sarrasin et nectarines

Taboulé revisité sarrasin et nectarines

  Bonsoir à toutes et tous, Si vous souhaitez des d’idées-recettes originales et adaptées à la chaleur, peut-être ce petit billet pourrait vous plaire. Nous allons prendre un grand classique de nos salades d’été et le détourner voir même le « revisiter » 😉 En entrée, à emporter pour un déjeuner rapide ou en accompagnement d’un barbecue, …

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Sorbet groseille et menthe

sorbet groseille menthe

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin autour d’une petite recette appropriée pour ce week-end de fortes chaleurs. J’avais prévu de publier un billet d’idées lectures/polar pour cet été mais ma surcharge de travail ne m’a pas laissé le temps de le rédiger. Ce sera pour lundi, et aujourd’hui, nous allons parler …

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Raïta de concombre (inde)

Raîta concombre - recette fraîche et facile pour l'été - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce soir pour un nouveau « doublon cuisine », autour de deux recettes aux légumes de saison, à utiliser pour un apéritif, pic-nique ou un repas sans prise de tête. Celle-ci en particulier, n’a pas son pareil côté fraicheur pour l’été . Vous devez tous connaître le « Tzatziki », une …

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Soupe froide de petit pois, artichaut & menthe

Soupe froide petit pois, artichaut, et menthe - une délicieuse recette artichaut & petit pois à déguster en entrée, repas léger ou à l'apéritf !

Bonsoir à tous et toutes, Avant que nous partions tous et toutes en week-end je vous propose de nous retrouver autour d’une petite idée gourmande. Je rêvais de vous la partager depuis le début du mois tellement elle est délicieuse, mais le temps m’a découragé. Avec le joli week-end qui s’annonce, elle semble dorénavant appropriée …

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Sirop de menthe maison

sirop menthe maison

Bonjour à tous, Je vous invite aujourd’hui autour d’une petite idée fraîcheur et très rapide à réaliser : le sirop de menthe. La menthe n’est pas une plante que j’utilise à foison, alors que certains endroits du potager en sont envahis : menthe sauvage, menthe chocolat.. ces deux espèces s’étendent bien sous les arbres et …

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Salade de melon à la menthe (dessert)

Bonjour à tous, J’aurais pu intituler ce billet « victoire sur le melon n°2″, car j’ai réussi à faire décrocher une fois encore mes inconditionnels du quart melon au porto 🙂 Vous vous souvenez, j’évoquais les foudres que je m’étais attirée l’année dernière en osant essayer un melon en tapas. Et bien, j’ai récidivé, mais en …

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Lassi à la menthe du jardin

lassi menthe

Bonjour à tous, Avec la chaleur des derniers jours, si les salades de légumes et de pâtes se sont invitées à table, j’ai aussi essayé de proposer des petites boissons fraîches maison à mes gourmands. Moins sucrées que l’industriel, avec des ingrédients que l’on connaît, beaucoup moins chères et faciles à préparer, elles sont à …

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