glaces et sorbets

Recettes de Glaces maison : sorbets, frozen yogourt, crèmes glacées, et semi-freddo, en version fruité et nature !

Glace au yaourt de brebis, miel et noix caramélisées (made in Drôme)

Glace yaourt de brebis, miel et noix caramélisées - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes Je vous propose de terminer la semaine dans la gourmandise et dans la cuisine locale. J’ai pas moins de deux recettes conçues bénévolement pour le magasin paysan Court-Circuit à vous partager. Nous allons d’abord attaquer… Lire la suite »Glace au yaourt de brebis, miel et noix caramélisées (made in Drôme)

Bûche glacée aux marrons et meringue (avec ou sans sorbetière)

gestes écolos décembre 2020 : buche sans chocolat - ûche glacée aux marrons et meringue // Idée dessert noël préparable à l'avance - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes,

Nous allons finir la semaine en toute gourmandise, qu’en dites-vous ? Il est temps de parler de dessert de noël, non ?

A la maison, on est assez « tradi » : pas de fête de noël sans une bûche 100% maison !  Qu’elles soient au chocolat, aux agrumes, au mascarpone, elles sont un rituel que tout à chacun est content de retrouver. Tous les ans, je déniche ou invente une nouvelle idée, pourvu qu’elle soit gourmande et pourvu qu’elle ne recueille pas de crème au beurre lourde. (D’ailleurs si cela vous amuse, vous pouvez retrouver nos bûches des précédentes années sur la page de récap’ des recettes de fêtes).

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