Étiquette : champignon

Carrés feuilletés champignons, cantal et thym

Carrés feuilletés champignons, cantal et thym

Bonjour à tous et toutes, C’est sur le fil du mois de mai que je vous partage cette petite recette d’inspiration auvergnate. Peut être pouvez-vous l’apprécier pour vos entrées / repas rapides et de saison (oui, les pleurotes sont des champignons qui se cultivent en […]

Mousse végétale aux champignons (apéritif végétalien)

Mousse végétale aux champignons (apéritif végétalien)

Bonjour à tous et toutes, Pour attaquer le week-end en toute gourmandise, il est souvent agréable de penser à l’apéritif, ne trouvez-vous pas ? Évoquer des petites choses croustillantes à grignoter, des tartinades maison, des bouchées moelleuses, c’est tout un programme. Si l’idée vous tente, […]

Crème de champignons et patate douce ( & tuiles de comté)

Crème de champignons et patate douce ( & tuiles de comté)

Bonjour à tous et toutes, Ce matin/soir, j’aimerais vous proposer une idée gourmande mais légère d’entée pour vos repas de fêtes; idée que vous pourrez d’ailleurs utiliser sur d’autres occasion.  😉 Pour les entrées des repas de fêtes, j’ai souvent vu ou cuisiné des mets […]

Petites idées “écolos” du mois – Novembre 2018

Petites idées “écolos” du mois – Novembre 2018

Bonjour à tous et toutes, Bienvenue  Novembre, joli mois d’automne à l’orée de Noël, qui voit la Nature s’apaiser pour son repos hivernal. Comme tous les débuts mois, je vous propose que l’on échange autour de nos idées  pour vivre plus proche de la nature.  […]

Mini croques au ketchup de champignons de Paris

Mini croques au ketchup de champignons de Paris

Bonjour à tous, Repartons un peu en cuisine, j’ai une nouvelle idée rigolote à vous partager 😉 Si vous êtes un peu intéressés par la cuisine, peut être suivez-vous aussi à la télévision les concours culinaires le soir en prime time ? Chez nous, les […]

Filet mignon au four & légumes rôtis aux épices douces

Filet mignon au four & légumes rôtis aux épices douces

  Bonjour à tous, Pour le beau mais froid week-end qui s’annonce, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine facile et familiale. Peut être vous donnera-t-elle une alternative pour ce soir ou demain midi 😉 Parmi l’ensemble des pièces de viande appréciée par mes […]

Potimarron farci aux girolles, semoule de blé, persillade {#vegan}

Potimarron farci aux girolles, semoule de blé, persillade {#vegan}

  Bonjour à tous, Un week-end maussade étant annoncé, que diriez-vous d’un plat familial et réconfortant ? Un légume richement farci, à partager ? Si l’idée vous plait, vous allez sans doute apprécier cette recette 😉 Pour la petite histoire de la recette, elle est […]

Réunion de famille

Réunion de famille

Bonjour à tous,   Je  ne sais pas is vous éprouvez la même chose, mais je trouve que les journées d’automne ont toujours une saveur particulière : alors que chacun vaquait à ses propres occupations pendant l’été, on se retrouve en famille  pour partir en […]