Oeufs au lait (un brin rétro)
Bonjour à toutes et tous
Depuis le début de l’automne dernier, mon mari et les plus-si-petits gourmands ont craqué pour quelques poules pondeuses (et un coq qui met l’ambiance lors des réunions de télétravail).
Gaufres de pommes de terre aux fines herbes
Bonjour à toutes et tous
Avec le début du printemps, les herbes aromatiques sont toutes fringantes dans le jardin. La ciboulette a doublé de volume, la menthe a sorti son nez, les semis de persil sont partis à vitesse grand V dans les mini serres.
Comment cuisiner les lentilles corail ?
I. Présentation En direct des champs La lentille (d’une manière générale), désigne une plante vivace de la famille des Fabaceae ou famille des pois. Elle se présente comme une petite plante haute de 20-60 cm, touffue, à petites feuilles rondes… Lire la suite »Comment cuisiner les lentilles corail ?
Comment cuisiner l’aillet ?
Une page d’astuces et de recettes pour cuisiner l’aillet et se régaler avec ce légumes. Recettes et idées faciles.
Madeleines au thym
Bonjour à toutes et tous,
Dès que j’ai un créneau, j’essaye de préparer des petits goûters maison pour la famille et surtout pour mes plus-si-petits gourmands. Quand les journées de travail sont longues, ces goûters sont un moyen de leur dire que je pense à eux.
Comment cuisiner les graines de pavot ?
I. Présentation En direct du potager Les graines de pavot sont – comme leur nom l’indique – les graines issues du pavot somnifère, une plante de la même famille que nos coquelicots. Ne vous effrayez pas en lisant ce nom.… Lire la suite »Comment cuisiner les graines de pavot ?
Salade de carottes aux graines de pavot
Bonjour à toutes et tous
Un « plat » que l’on a sans doute tous dégusté un jour ou l’autre, par envie ou par dépit, c’est bien la salade de carottes râpées.
Effilochée d’agneau aux épices douces
Bonjour à toutes et tous
Les grands parents nous l’ont fait remarquer : il y a un air de bis repetita de 2020 dans ce mois d’avril 2021 qui arrive.