I. Présentation En direct du potager Le radis rose est un légume racine que l’on associe souvent au printemps. Sous les jolis airs, il cache bien son appartenance à la famille des choux (Brassicaceae). On le cultive essentiellement pour sa… Lire la suite »Comment cuisiner les radis roses ?
I. Présentation En direct des champs Rien à voir avec la fève de la galette des rois, nous allons parler du légume. 😉 Les fève ou Vicia faba désigne une plante annuelle de la famille des Fabaceae (famille des pois… Lire la suite »Comment cuisiner les fèves ?
Bonjour à toutes et tous,
Le mois de mai voit l’arrivée des fraises , mais aussi de la fête des mères. Fête des mères et fêtes des pères sont des évènements ou l’on essaye toujours de faire « quelque chose» , au moins au dessert, histoire de marquer le coup.
Bonjour à toutes et tous,
C’est avec grand plaisir que je vous invite pour une balade fleurie, à la découverte d’un jardin remarquable du Gers : les jardins de Coursiana.
Bonjour à toutes et tous
Parfois, je me dis que la cuisine des plantes sauvages est un champ de possibles que l’on n’explore pas assez. De multiples saveurs se cachent derrières ces sauvages et plantes de jardins, et méritent la découverte.
Bonjour à toutes et tous
Nous voici en pleine saison des asperges. Je suis loin d’être une grande fan de ce légume (et c’est encore moins le cas de mes gourmands) mais à chaque saison, j’essaye de trouver une ou des recettes d’asperges susceptibles de me plaire.
Bonjour à toutes et tous,
Cette histoire de pickles et une histoire d’incompréhension dans ma maisonnée. L’autre week-end, le dimanche soir, on parlait avec mon Mari des quelques courses nécessaires au marché du lendemain. On a listé quelques fruits/légumes, puis je lui dit« avoir hâte que les radis arrivent »
Bonjour à toutes et tous,
C’est avec plaisir que je vous invite ce matin pour une escapade « de l’autre côté du Gers » à la découverte des « must visit » du département, en particulier dans le Condom-Ténarèze.
