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Blog Archive

Blinis au sarrasin - Au Fil du Thym

Blinis au sarrasin

Bonjour à toutes et tous,
Constituer un apéritif de fêtes susceptible de plaire à tous est toujours un challenge. Mais il y a un élément qui fait toujours l’unanimité :le « support à tartinable ».. Comme les blinis.

Tutoriel Sapin en papier recyclés - Au Fil du Thym

DIY – Sapins en papier recyclé

Bonjour à tous et toutes,
Cette année, vu que nous restons entre nous, la déco de Noël va être limitée. J’ai quand même envie de petits trucs bricolés au dernier moment pour la petite touche « qui change » du quotidien… et j’ai même regardé ce qui traînait sur les sites de décos.

Rôti de magret de canard à l'orange - Au Fil du Thym

Rôti de magret de canard à l’orange

Bonjour à toutes et tous,
On continue nos idées de menu de fêtes, voulez-vous ? Cette année, les convives était restreint, il m’a fallu réviser les idées de plats de fêtes. Alors que ma (petite) famille s’orientait volontiers pour du canard cette année, j’ai re-songé à une recette qui avait fait fureur l’année dernière : un rôti de magret de canard.

Sablés aux noix - Au Fil du Thym

Sablés aux noix

Bonjour à toutes et tous,
Cette année est notre premier Noël en famille dans le Gers. Il prends la saveur des premières fois, des nouvelles pages qui se construisent en famille. Alors, à ce premier Noël gersois, j’avais aussi envie de trouver des « biscuits de l’avent » avec leur petite touche de Sud Ouest.

Lac de Bethmale - Ariège - Pyrénées

Escapade à Bethmale (Pyrénées)

Bonjour à toutes et tous,

Après des mois restreints aux périmètres de la maison et du village, mes gourmands et moi même avons ressenti le besoin de voir autre chose « juste une fois ». Un beau week-end nous a motivé à faire une petite escapade d’une journée pas trop loin de la maison, dans les Pyrénées. au lac de Bethmale (Ariège).. Je voulais ici partager avec vous quelques photos (…)