Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour évoquer la recette d’un de nos classiques du petit déjeuner : la “grande brioche à tartiner”. Sous ce petit nom se cache une brioche facile à préparer. Seriez-vous tentés ? Je ne sais si c’est lié à l’inflation, mais depuis… Lire la suite »Grande brioche à tartiner
Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end et des vacances pour les (chanceux) plus-si-petits gourmands, j’avais envie de partager avec vous une petite gourmandise. Sous son nom bizarre, elle mériterait de revenir sur nos tables de petits-dej’ ou de goûter. Venez. 🙂 L’inflation des prix des derniers mois… Lire la suite »Tarte au goumeau
Bonjour à toutes et tous, Pour ce premier billet de l’année 2022, je vous retrouve en toute gourmandise pour une recette de galette des rois twistée « made in Gers ». J’espère qu’elle vous intéressera et permettra de débuter l’année avec un petit plaisir. En 2022, je continue ma 100% collaboration bénévole… Lire la suite »Galette briochée aux noix (made in Gers #15)
Bonjour à tous et toutes, Les fêtes de Pâques approchent et les recettes au chocolat commencent à fleurir sur les blogs. Cette année, j’aimerais vous proposer une alternative, et faire un petit clin d’œil au terroir gersois en passant. Vous venez, on va se régaler de brioches ? 🙂 Alors… Lire la suite »Brioches roulées au miel et farine de maïs (made in Gers #6)
Bonjour à tous et toutes, A peine remis des fêtes que nous pouvons rempiler sur une tranche de gourmandise pour l’épiphanie;.Que diriez-vous de découvrir un des (le ?) gâteau des rois traditionnel du Sud Ouest ? Venez 🙂 A l’épiphanie, mes gourmands sont plutôt sectaires : c’est galette des rois… Lire la suite »Gâteau des Rois : Couronne landaise
Bonjour à tous et toutes Tout d’abord, j’aimerais vivement remercier tous ceux qui m’ont contacté en off’ vis-à-vis des orages de grêle sur la Drôme. Mes proches et moi n’avons pas été touchés par la grêle (« juste » une méga averse) et tout le monde va bien, même les pieds de… Lire la suite »Scones aux groseilles (p’tit dej’ d’été ou plus)
Bonjour à tous et toutes, Le mois de janvier pourrait parfois être renommé « mois de la gourmandise« , ne trouvez-vous pas ? Il démarre en trombe avec les festivités du 1er de l’an, continue le 6 (ou 1er dimanche) avec la galette de l’épiphanie, avant de nous préparer aux crêpes de… Lire la suite »Brioche des Rois aux agrumes confits
Bonjour à tous, Je vous propose de commencer la semaine en douceur, avec une petite (non, grande) gourmandise venue tout droit de mon terroir drômois : La pogne de Romans (sur Isère) La pogne est une brioche ou gâteau brioché, caractérisé par une forme de couronne, une mie assez serrée… Lire la suite »Pogne de Romans sur Isère (la vraie)