Bonjour à toutes et tous, Pour ce premier billet de l’année 2022, je vous retrouve en toute gourmandise pour une recette de galette des rois twistée « made in Gers ». J’espère qu’elle vous intéressera et permettra de débuter l’année avec un… Lire la suite »Galette briochée aux noix (made in Gers #15)
Bonjour à tous et toutes, Les fêtes de Pâques approchent et les recettes au chocolat commencent à fleurir sur les blogs. Cette année, j’aimerais vous proposer une alternative, et faire un petit clin d’œil au terroir gersois en passant. Vous… Lire la suite »Brioches roulées au miel et farine de maïs (made in Gers #6)
Bonjour à tous et toutes, A peine remis des fêtes que nous pouvons rempiler sur une tranche de gourmandise pour l’épiphanie;.Que diriez-vous de découvrir un des (le ?) gâteau des rois traditionnel du Sud Ouest ? Venez 🙂 A l’épiphanie,… Lire la suite »Gâteau des Rois : Couronne landaise
Bonjour à tous et toutes Tout d’abord, j’aimerais vivement remercier tous ceux qui m’ont contacté en off’ vis-à-vis des orages de grêle sur la Drôme. Mes proches et moi n’avons pas été touchés par la grêle (« juste » une méga averse)… Lire la suite »Scones aux groseilles (p’tit dej’ d’été ou plus)
Bonjour à tous et toutes, Le mois de janvier pourrait parfois être renommé « mois de la gourmandise« , ne trouvez-vous pas ? Il démarre en trombe avec les festivités du 1er de l’an, continue le 6 (ou 1er dimanche) avec la… Lire la suite »Brioche des Rois aux agrumes confits
Bonjour à tous, Je vous propose de commencer la semaine en douceur, avec une petite (non, grande) gourmandise venue tout droit de mon terroir drômois : La pogne de Romans (sur Isère) La pogne est une brioche ou gâteau brioché,… Lire la suite »Pogne de Romans sur Isère (la vraie)
Bonjour à tous, Soyons un petit peu – non beaucoup – gourmands ce matin : Un bon gros morceau de brioche bien dorée, savoureuse, et bien garnie ne vous tenterait pas ? ; ) La brioche maison est un plaisir… Lire la suite »Couronne briochée au pavot
Bonjour à tous et toutes, J’ai envie ce matin de partager une petite idée cuisine « cocooning » qui pourrait vous plaire pour vos petits déjeuner ou pauses gourmandes. Vous venez ?;) Le petit déjeuner est un repas assez rapide en semaine… Lire la suite »Scones au citron et flocons d’avoine
Bonjour à tous, Si vous le souhaitez, je vous propose de continuer notre petite excursion au pays du munster avec une recette gourmande et originale. Pour l’apéro, elle est excellente 😉 Suite à notre escapade en Alsace, nous avons… Lire la suite »Munster roll’s – Brioche au munster et cumin
Bonjour à toutes et tous, Alors que les fêtes de Noël se profilent d’ici une quinzaine, je vous propose d’entrer dans petite série de billets « idées cuisine de fêtes ». 🙂 Avec l’aide de mes gentils gourmands-cobayes et de belle maman… Lire la suite »Bœuf en croûte de brioche épicée (Repas de Noël)
