bouchees-aperitives

Crackers épeautre et sarriette - Au Fil du Thym

Crackers à l’épeautre et sarriette

par Florence (Au Fil du Thym)
20 mai 20201 janvier 2024
Apéritif, Recettes d'Eté, Recettes de Printemps, Recettes du potager

Bonjour à toutes et tous
Quand nous nous réunissons en grande famille (ie. avec la belle famille) ou alors avec des amis, il me semble assez incontournable de proposer du fait maison à l’apéritif.

Petits pains fourrés au bleu

par Florence (Au Fil du Thym)
15 février 20209 septembre 2024
Apéritif, Boulange, Recettes d'Hiver

Bonjour à toutes et tous, Que diriez vous d’une amusante recette d’hiver pour déguster le fromage autrement ? Si vous avez des amateurs de pains apéritifs, elle pourrait leur plaire. L’avantage des courtes journées d’hiver est qu’elle laisse le temps… Lire la suite »Petits pains fourrés au bleu

Amuse bouche boudin blanc et pommes - Au Fil du Thym

Amuse-bouches boudin blanc et pommes

par Florence (Au Fil du Thym)
29 décembre 201925 janvier 2024
Apéritif, Recettes d'Hiver, Recettes festives

Bonjour à toutes et tous
Je vous retrouve ce matin pour la dernière recette de l’année (et oui ^^). Ce sera une recette festive mais simple et efficace, un de ces « petits grignotis de l’apéro » dont toute se ressert.

Chips chou kale au sésame - Au Fil du Thym

Chips de chou kale au sésame

par Florence (Au Fil du Thym)
14 novembre 20192 novembre 2023
Apéritif, Recettes d'Automne, Recettes du potager

Bonjour à toutes et tous
Quand le chou kale a débarqué en France, je lui ai l’idée d’aliment bobo-healthy disponible que dans des boutiques spécialisées. Cet a-priori (voire jugement discriminant^^) à a sauté quand j’ai découvert que de un c’était très bon et de deux qu’il se plait bien dans mon potager.

Chaussons échalotes reblochon facile - Au Fil du Thym

Chaussons aux échalotes et reblochon

par Florence (Au Fil du Thym)
12 octobre 20192 février 2024
Apéritif, Recettes d'Automne

Bonjour à toutes et tous
Quand mes aventures « nouveaux boulot » me laissent passer le week-end en famille sur Valence, je ne peux pas m’empêcher d’aller faire un tour au magasin paysan Court-Circuit voir les nouveautés côté fruits et légumes

Falafels haricots rouges - Au Fil du Thym

Falafels de haricots rouges (au four)

par Florence (Au Fil du Thym)
19 septembre 201815 décembre 2023
Apéritif, Au quotidien, Recettes aux légumineuses, Recettes d'Eté

Bonjour à toutes et tous
Dans toutes les légumineuses, les haricots secs sont souvent un peu délaissés ou cantonnés à des plats roboratifs. Prenez les haricots rouges : on leur associe quasi (inconsciemment et) uniquement le « chili » ! Pourtant, ces légumineuses mériteraient un peu plus d’originalité, car elles peuvent aisément finir en tartinade, en gratin

Focaccia vin blanc et olives noires - Au Fil du Thym

Focaccia au vin blanc et olives

par Florence (Au Fil du Thym)
12 juillet 201815 juillet 2024
Apéritif, Boulange

Bonjour à toutes et tous
Je vous invite ce matin pour une idée apéritive qui devrait vous intéresser pour vos apéros-dinatoires d’été. En fait, dès qu’il s’agit d’apéritif les pains apéritifs nature ou tartinés partent (très) vite des tables.

Sablés comté et fines herbes - Au Fil du Thym

Sablés au comté et fines herbes

Bonjour à toutes et tous

Le week-end dernier, enfants chez Papy et Mamy oblige, nous en avons « profité » pour inviter des amis prendre l’apéro. En cherchant dans ma base de recettes (sur mon pc), je suis arrivée sur une qui a toujours beaucoup de succès des petits biscuits apéro (sablés) au comté et aux fines herbes.