Verrines cerises et fromage blanc
Bonjour à toutes et tous
Cela y est, le doux temps des cerises est enfin arrivé. Mes gourmands les adorent et s’en « gavent » presque au dessert, le sourire jusqu’aux oreilles.
Accueil » Recettes » Recettes du verger »
Recettes du verger
Salade de fraises à la menthe fraîche
Bonjour à toutes et tous
Cette année est « bizarre » pour nous car en raison du déménagement et du confinement, point de fraises à aller picorer directement sur les fraisiers du jardin.
Crumble de coings au sarrasin
Bonjour à toutes et tous
Cette recette de crumble coing – sarrasin est un peu une histoire de cuisine ratée. Vous allez sourire. ..Vu que les pérégrinations de mon déménagement se prolongent, j’ai fini par quitter mon appart’-hôtel temporaire pour prendre un gîte à l’entrée du Gers.
Petits moelleux figues et poires
Bonjour à toutes et tous
Sur la fin des vacances, les tous premiers fruits de fin d’été sous apparus : des figues, quelques poires, quelques prunes, plein de mûres dans la forêt..
Cake aux groseilles et amandes
Bonjour à toutes et tous,
En ce mois de juin, un de nos petits plaisirs du moment est de picorer les fruits rouges dans le jardin ( framboises, groseilles..) et de déguster le « restant » dans des mets cuisinés.
Rhubarbe rôtie au four
Bonjour à toutes et tous
Je ne vais pas vous le cacher, j’ai une « dent » contre les fraises quand elles ne sont pas de saison et pas de France.
Bouligou (du Limousin)
Bonjour à toutes et tous
Si vous suivez la partie cuisine du blog, peut être avez-vous repéré que je m’amuse à trouver et tester les « vieilles » recettes régionales. Il y a souvent des pépites, pour des recettes peu onéreuses. Il y a peu, j’en ai dégouté une au nom fleuri : le bouligou du Limousin
Compote pomme kaki
Bonjour à toutes et tous
Après de longues années sans grande appréciation les compotes ont regagné quelques galons dans les desserts de ma maisonnée.
Jus d’épluchures de pommes
Bonjour à tous et toutes, J’avais hâte de vous retrouver ce matin pour vous partager cette petite « pépite » de recette-bon-plan, tentée pas plus tard que le week-end dernier. Peut-être que comme nous à la maison, vous avez ouvert le « bal des compotes et tartes aux pommes » . Ces desserts d’automne-hiver sont si simples à réaliser et plaisent tellement qu’on y succombe… Lire la suite »Jus d’épluchures de pommes
Tarte au raisin frais et aux noix
Bonjour à toutes et tous,
Belle Maman – grande collectionneuse de recette – ayant repéré que les raisin était bien de saison, elle m’a conseillé de cuisiner une vieille recette de tarte au raisin frais