Recettes du verger

Petits moelleux figues poires - Au Fil du Thym

Petits moelleux figues et poires

par Florence (Au Fil du Thym)
8 septembre 20194 avril 2024
Petit Déjeuner ou Goûter, Recettes d'Automne, Recettes du verger

Cake groseilles amandes très moelleux - Au Fil du Thym

Cake aux groseilles et amandes

par Florence (Au Fil du Thym)
19 juin 20198 avril 2024
Desserts et Gourmandises, Petit Déjeuner ou Goûter, Recettes d'Eté, Recettes du verger

Bonjour à toutes et tous,
En ce mois de juin, un de nos petits plaisirs du moment est de picorer les fruits rouges dans le jardin ( framboises, groseilles..) et de déguster le « restant » dans des mets cuisinés.

Rhubarbe rôtie au four

par Florence (Au Fil du Thym)
20 avril 20194 février 2024
Desserts et Gourmandises, Petit Déjeuner ou Goûter, Recettes du verger

Bonjour à toutes et tous
Je ne vais pas vous le cacher, j’ai une « dent » contre les fraises quand elles ne sont pas de saison et pas de France.

Bouligou (du Limousin)

par Florence (Au Fil du Thym)
26 février 201915 décembre 2023
Desserts et Gourmandises, Petit Déjeuner ou Goûter, Recettes d'Automne, Recettes d'Hiver, Recettes du verger

Bonjour à toutes et tous
Si vous suivez la partie cuisine du blog, peut être avez-vous repéré que je m’amuse à trouver et tester les « vieilles » recettes régionales. Il y a souvent des pépites, pour des recettes peu onéreuses. Il y a peu, j’en ai dégouté une au nom fleuri : le bouligou du Limousin

Compote pomme kaki

par Florence (Au Fil du Thym)
9 janvier 20196 janvier 2024
Au quotidien, Recettes d'Automne, Recettes d'Hiver, Recettes du verger

Bonjour à toutes et tous
Après de longues années sans grande appréciation les compotes ont regagné quelques galons dans les desserts de ma maisonnée.

Tarte au raisin frais et noix - Au Fil du Thym

Tarte au raisin frais et aux noix

par Florence (Au Fil du Thym)
4 octobre 201816 février 2024
Desserts et Gourmandises, Recettes d'Eté, Recettes du verger

Bonjour à toutes et tous,
Belle Maman – grande collectionneuse de recette – ayant repéré que les raisin était bien de saison, elle m’a conseillé de cuisiner une vieille recette de tarte au raisin frais

Pickles de raisin frais

par Florence (Au Fil du Thym)
25 septembre 201831 mars 2024
Apéritif, Conserves et Confitures, Recettes d'Automne, Recettes du verger

Bonjour à toutes et tous
Sur les derniers jours de septembre vient la saison du raisin frais, petite gourmandise qui vaut souvent le détour. Bien qu’agréable à picorer, ce fruit est assez difficile à cuisiner, et les recettes ne sont guère nombreuses.

Tourte des Pyrénées aux framboises

par Florence (Au Fil du Thym)
19 août 20187 janvier 2024
Au quotidien, Petit Déjeuner ou Goûter, Recettes d'Eté, Recettes du verger

Bonjour à toutes et tous
Si vous suivez le blog et ou les réseaux sociaux, vous avez sans doute noté dans mes propos qu’on rencontre quelques difficultés familiales et médicales ces temps-ci, et qu’il n’y a pas eu de vacances cet été..

Far aux mirabelles

par Florence (Au Fil du Thym)
9 août 201831 mars 2024
Desserts et Gourmandises, Recettes d'Eté, Recettes du verger

Bonjour à toutes et tous

Pour mon plus grand bonheur, la saison des mirabelles est enfin arrivée. La mirabelle et moi.. ou plutôt les prunes et mois, c’est une affaire d’addiction.