Cake courgettes et saumon fumé
Bonjour à toutes et tous
Pour l’apéro, voir même pour un repas rapide et sans prise de tête, mes gourmands aiment beaucoup les cakes salés.
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Recettes du potager
Salade courgettes, tomates et feta (à la grecque)
Bonjour à toutes et tous
Avec la canicule qui arrive dessus niveau températures, j’ai refais un tour d’inspiration-recettes afin de pouvoir proposer à mes gourmands des préparations savoureuses et adaptées.
Galettes de chou romanesco
Bonjour à toutes et tous,
La fin d’automne et l’hiver sont clairement « LA » saison des choux, en témoigne la diversité sur les étals. Au marché. il y a systématiquement un dans le panier et c’est arrivée à la maison que je me pose toujours la même question : Comment le cuisiner de manière ludique et appétissante ?
Salade de chou rouge, lardons et noix
Bonjour à toutes et tous
Mes gourmands ne sont traditionnellement pas de grands amateurs de salades en hiver. Les légumes sont souvent peu « sexy », les saveurs trop typées, alors ils se détournent volontiers de toute tentative d’entrée saine. Mais il existe quelques exceptions
Flans de blettes à la moutarde à l’ancienne
Bonjour à toutes et tous,
Elles sont grandes, elles sont vertes, elles ont un grand pétiole blanc, elles ont « on ne sait combien de noms selon les régions, et elles sont de saison. Devinez ? Ce sont les blettes.
Salade de radis noir et carottes à l’asiatique
Bonjour à toutes et tous,
Après les fêtes, peut être seriez vous preneur d’un peu de « détox » , mais aussi une détox savoureuse. Je vous propose alors une petite entrée à base de radis noir aux saveurs asiatiques.
Potimarron rôti au four (et aux épices douces)
Bonjour à toutes et tous
C’est une de mes recettes d’automne favorite que vous retrouverez ici, qui n’a pas son égal en terme de simplicité. En fait, au quotidien, j’apprécie de pouvoir proposer des légumes cuisinés, vites préparés, s’accordant avec tout et préparés sans des montagnes de gras (qui n’a pas pensé aux frites).
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