Escapade en Condom-Ténarèze (Gers)
Bonjour à toutes et tous,
C’est avec plaisir que je vous invite ce matin pour une escapade « de l’autre côté du Gers » à la découverte des « must visit » du département, en particulier dans le Condom-Ténarèze.
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Blog Archive
Asperges rôties façon mimosa
Bonjour à toutes et tous
Après plus d’un an d’installation dans le Gers et en pleine campagne, je remarque que mes goûts culinaires ont notablement changé. L’accès à des produits locaux paysans font que je re-découvre les saveurs de certains ingrédients bruts,
DIY – Couronne de fleurs en papier
Bonjour à toutes et tous
Cela fait longtemps qu’on a pas papoté « décoration », c’est fort dommage en cette jolie saison. Avez vous eu des idées de vôtre coté ? Du mien, j’en ai une, un brin récup, à vous proposer. Le printemps et les floraisons dans la nature me donnent souvent envie de mettre des fleurs dans la maison.
Radis au beurre de fanes de radis
Bonjour à toutes et tous
Quand vient la saison des radis, les bottes dans le panier ou la cueillette dans le jardin, j’ai toujours un regret de voir les fanes partir au compost
Dahl aux blettes
Bonjour à toutes et tous
La mi printemps coïncide de manière tout à fait non fortuite avec les moments ou je poste des recettes aux blettes et l’époque où je dois modérer les ardeurs des blettes de mon potager. Elles se plaisent beaucoup dans le Gers, atteignant cette année le mètre de hauteur et des 80cm de diamètre
Balade Botanique : Promenons dans les bois (Avril 2021)
Bonjour à toutes et tous,
Le printemps avance bien dans le Sud Ouest : les derniers arbres forment leurs feuilles, les fleurs se succèdent dans les prairies, les bords de route s’égaient de touche de couleur.
Oeufs au lait (un brin rétro)
Bonjour à toutes et tous
Depuis le début de l’automne dernier, mon mari et les plus-si-petits gourmands ont craqué pour quelques poules pondeuses (et un coq qui met l’ambiance lors des réunions de télétravail).
Gaufres de pommes de terre aux fines herbes
Bonjour à toutes et tous
Avec le début du printemps, les herbes aromatiques sont toutes fringantes dans le jardin. La ciboulette a doublé de volume, la menthe a sorti son nez, les semis de persil sont partis à vitesse grand V dans les mini serres.
