Bonjour à toutes et tous, Juste avant le week-end, je ne voulais pas vous laisser sans partager avec vous une bonne découverte côté recette express et végétarienne. J’espère qu’elle vous plaira. Je trouve toujours que le raisin n’est pas toujours cuisiné à sa juste valeur. En salé, il ne s’invite que peu dans …
Salade de lentilles et raisin frais (made in Gers #24) Lire la suite »
I. Présentation Le raisin est un des fruits les plus connus dans le monde, de par sa consommation en raisin de table ou son utilisation pour produire du vin. Je vous propose de le découvrir : Du côté des champs Le raisin désigne le fruit de la vigne, une plante de type liane, qui …
Bonjour à toutes et tous, Je vous invite ce matin pour une recette 100% de saison, qui pourrait vous permettre de percevoir nos jolis raisins autrement. L’avez vous déjà cuisiné ? Si non, je vous conseille le détour. Dans le Gers, les vignes sont en train d’atteindre l’époque de la maturité et les vendanges approchent …
Raisin rôti au romarin et fromage blanc (made in Gers #12) Lire la suite »
Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une idée-recette de saison, qui ravira sans doute les gourmands de tous bords du petit déjeuner au goûter. Que diriez vous de cuisiner du raisin ? 🙂 Vous allez sourire, car courant août je vous parlais de la découverte de pruniers sauvages comestibles dans …
Bonjour à tous et toutes, La douceur des derniers jours saurait presque tromper notre impression d’être en automne. Alors que diriez vous d’une petite salade de saison ? Celle-ci ne manque pas de charme pour un repas léger. Après le foisonnement des salades estivales, on a souvent envie de reléguer les salades au placard. Pourtant …
Bonjour à tous et toutes, A l’orée du week-end, je voulais vous retrouver pour partager avec vous l’idée-recette d’une petite grande gourmandise de saison. Nous avons encore quelques semaines pour profiter des fruits d’automne avant rentrer dans la période des pommes et poires, cela sera bête de passer à côté 😉 Je vous ai partagé …
Bonjour à tous, Entre les conserves et les envie « comfort food », mon cœur balance en cuisine. D’un côté, l’été se termine dans un foisonnement de pots de sauce tomate et conserves variées, et de l’autre, l’arrivée de l’automne donne des envies de cookies, crèmes au chocolat, gâteaux aux pommes.. Mon cœur balance tellement que lorsque …
Bonjour à tous, Nous sommes enfin en week-end, je vous propose donc de nous retrouver autour d’une idée gourmande « qui change » qui pourrait agrémenter vos pauses ou déjeuner dominicaux 😉 Pommes, poires, figues, potiron.. On ne sait plus trop où donner de la tête pour les desserts.. Mais ne trouvez-vous pas qu’il y a un …
Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine, au travers d’une petite idée végétarienne à la fois amusante et « dépanne végé en détresse ». Je ne vous promet pas qu’elle plaira aux petits (les miens n’ont pas daigner regardé) mais elle ravira les papilles des gens trop pressés. En soirée, c’est souvent la …
Bonjour à tous, Nous voici un Vendredi, l’aube du week-end.. et comme le week-end se prête bien aux gourmandises en famille, j’aimerais partager avec vous une de mes recettes de dessert favorites en automne : le crumble de pommes. Sans doute adorez vous aussi ce dessert, basé sur le contraste entre le fruit cuit/moelleux et …
