Étiquette : poireau

Gratin de poireaux au camembert

Gratin de poireaux au camembert

Bonjour à tous et toutes, L’automne est réjouissant par ses couleurs, ses senteurs, le retour des courges dans nos cuisines, des saveurs de cannelle. La page de la cuisine d’été et de ses salades colorées se tourne pour ouvrir la page du réconfort des soupes, […]

Gaufres de pois cassés au poireau (végétalien)

Gaufres de pois cassés au poireau (végétalien)

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une petite idée-recette en passe d’être ma “découverte cuisine de l’année“.  Malgré les ingrédients parfois peu racoleurs, elle-même séduite toute ma tablée. Soyons sincères, avec son apparence de gros grain verdâtre, son goût très […]

Veggie bowl d’hiver : lentilles, kasha, petits légumes et noix

Veggie bowl d’hiver : lentilles, kasha, petits légumes et noix

Bonjour à tous,   Si vous suivez ce blog depuis quelques temps, sans doute avez-vous remarqué que la partie cuisine est doucement en train de tourner vers la cuisine végétarienne.  Je vous confirme cette tendance, due tout simplement au virage ” forcé” que je suis […]

Lasagne au surimi et petits légumes

Lasagne au surimi et petits légumes

  Bonjour à tous, Si vous faites aussi vos courses avec vos enfants, vous devez connaître ce phénomène qui pousse les petits à s’arrêter dans un rayon, insister pour prendre un produit dans le caddie puis dans le réfrigérateur.. Et une fois à la maison […]

Clafoutis de poireaux, lardons et pommes de terre

Clafoutis de poireaux, lardons et pommes de terre

Bonjour à tous, Le repas de Pâques (belle)familial m’ayant fortement sollicité la semaine qui viens de s’écouler s’est caractérisée par une profonde “flemme de cuisine“. Cependant, mes gourmands n’étant pas particulièrement autonomes en ce qui concerne la cuisine des fruits et légumes [les pâtes et […]

Petits chaussons de poireaux et graines de courge

Petits chaussons de poireaux et graines de courge

Chaussons de poireaux graines de courge 3 min   Bonjour à tous,   Début du mois, rendez vous de la bataille food, évènement culinaire initié par le Bistro de Jenna. Après une édition sur les meringues suivie par Rock the Bretzel, c’est Gourmande et toquée […]

Gratin de  lieu, pommes de terre et poireaux

Gratin de lieu, pommes de terre et poireaux

  Bonjour à tous, Une petite idée gourmande testée il y a peu. Si le gratin est un incontournable de l’automne hiver et de la cuisine, je trouve qu’il a souvent une vocation “très consistante” qui parfois reste un peu.. lourde. Pomme de terre, fromage, […]

Tarte aux poireaux, truite et fines herbes

Tarte aux poireaux, truite et fines herbes

Tarte aux poireaux, truite et fines herbes. Bonjour à tous, Avec ces derniers beaux jours, malgré les températures encore légères, nous avons décidé en famille de partir nous promener en montagne et faire un pic-nic. Rien de tel qu’un bon bol d’air au grand soleil […]