Blog Nature, cuisine de saison, plantes sauvages...
Bonjour à tous et toutes, C’est avec grand plaisir que je vous retrouve ce matin, pour une idée recette tout juste surnommée la “tuerie légumière du moment” par mon mari. De plus, il me semble que vous êtes nombreux / nombreuses à disposer de blettes […]
Bonjour à tous et toutes, Entrons doucement dans les préparatifs de noël, qu’en dites-vous ? Je vous propose de finir la semaine de travail et débuter le week-end dans la gourmandise avec une excellente recette de bredele. Réaliser des biscuits de noël et particulièrement des […]
Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une gourmandise de saison, qui siéra bien à un goûter ou toute autre pause sucrée. Parlons donc de cakes d’automne, déclinés.. version butternut cake ! Je ne vous le cache pas, entre l’incertitude sur […]
Bonjour à tous et toutes, Terminons notre “tour trop chou” du jour avec un éminent représentant de la famille des Brassicacée que l’on cuisine peu : le chou chinois (ou pe-tsaï ou chou de pékin). C’est une variété de chou anciennement typique de l’Asie, que […]
Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin pour une petite idée de saison tout à fait appropriée par ce temps printanier. Mes gourmands n’ont cessé de la réclamer cette semaine, alors je me suis dit qu’elle pourrait vous inspirer. 😉 Avec les […]
Bonjour à tous et toutes, Je vous propose ce matin une petite idée pour vos repas de fête, idée qui pourrait ravir les amateurs de saveurs iodées tout en étant beaucoup moins onéreuse que les huitres, saint jacques et saumon fumé. Si votre curiosité est […]
Bonjour à tous et toutes Ayant que nous ne rentrions dans la période festive de décembre, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine “facile et pratique”. C’est un peu un de mes “classiques du moment” côté cuisine veggie, alors peut être cela vous inspirera-t-il. […]
Bonjour / Bonsoir à tous et toutes, Si on discutait d’un sujet d’importance (/joke) : Rendre les légumes “amusants à déguster” n’est jamais tâche aisée, ne trouvez-vous pas ? Entre les légumes bizarres que l’on connaît peu, les récalcitrants qui préfèreront les patates, proposer un […]
