noisette

Pruneau Energy balls (made in Gers)

Pruneau Energy Balls - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, C’est avec une nouvelle recette “made in Gers” que je vous retrouve ce matin, et en particulier une recette que j’aimerais bien “relocaliser chez nous”. Venez on va se faire des energy balls made in ici. Avec l’arrivée du printemps, vient aussi de nouvelles grandes sessions de jardinage dans notre …

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Gâteau de Noël butternut, noix, noisette (made in Gers #25)

Gâteau Noël butternut, noix, noisette - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous,   Que diriez-vous d’une idée de dessert de Noël de saison, peu onéreuse, locale et vraiment savoureuse. Venez, j’ai une petite recette « made in Gers » qui pourrait vous intéresser.   Pour les repas des fêtes de fin d’année et en particulier le dessert, il n’est pas rare que je me …

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Biscuits aux flocons d’avoine et noisette

biscuits flocons avoine noisette - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une recette adorée de mes plus-si-petits gourmands en ce moment. Si vous aimez les biscuits et les noisettes, cela devrait vous intéresser. Venez. : ) Cela fait des années que je privilégie les goûters fait maison, qu’ils soient de vrais gâteaux/biscuits fait maisons préparés …

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Nougat glacé aux fruits secs

Nougat glacé aux fruits secs - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour ce qui sera la dernière publication « idée-recette » de l’année. Et oui, fin 2020 approche et les derniers jours de décembre seront peuplés d’une idée de DIY et du récap’ de l’année. Alors, pour finir en beauté je vous propose une belle gourmandise qui pourrait …

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Tarte aux poires, noisette et pain d’épice

Tarte poires noisette et pain d'épice - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Avec le week-end, la fraîcheur du moment, tout invite à profiter d’un dessert de saison, ne trouvez vous pas ? J’ai une petite idée qui change à vous proposer, venez 😉 L’automne voit baisser le nombre de fruits disponibles sur les étals, mais pas le nombre d’occasions de se régaler. …

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Granola noisette, poire, miel (Granola d’automne)

Granola noisette, poire, miel (Granola d'Automne) - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Et si nous plongions dans les saveurs de l’automne, avec une petite idée-recette qui pourrait égayer nos petits déjeuner ou pauses gourmandes ? Il n’y a pas qu’avec les soupes que l’on peut vivre cette saison 🙂 J’ai toujours été matinale, alors avec mon mari, on s’est organisés pour qu’il …

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Crumble de blettes aux noisettes

Crumble de blettes aux noisettes - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, C’est avec grand plaisir que je vous retrouve ce matin, pour une idée recette tout juste surnommée la « tuerie légumière du moment » par mon mari. De plus, il me semble que vous êtes nombreux / nombreuses à disposer de blettes dans votre panier de légumes, donc cette recette pourrait vous …

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Noisettins (biscuits de Noël)

Noisettins (biscuits noël)

Bonjour à tous et toutes, Entrons doucement dans les préparatifs de noël, qu’en dites-vous ? Je vous propose de finir la semaine de travail et débuter le week-end dans la gourmandise avec une excellente recette de bredele. Réaliser des biscuits de noël et particulièrement des bredeles est une tradition que j’ai acquis depuis l’ouverture du …

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Butternut cake très gourmand

Butternut cake très gourmand (noisette, raisins secs, graines de courge)

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une gourmandise de saison, qui siéra bien à un goûter ou toute autre pause sucrée. Parlons donc de cakes d’automne, déclinés.. version butternut  ! Je ne vous le cache pas, entre l’incertitude sur l’achat de notre peut-être future maison, l’éloignement avec mon mari et …

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Chou chinois sauté au tofu fumé et noisettes

chou chinois sauté tofu fumé et noisettes - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Terminons notre « tour trop chou » du jour avec un éminent représentant de la famille des Brassicacée que l’on cuisine peu : le chou chinois (ou pe-tsaï ou chou de pékin). C’est une variété de chou anciennement typique de l’Asie, que l’on retrouve maintenant assez facilement chez les producteurs et qui …

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