Étiquette : lentille

Terrine de lentilles corail (du placard)

Terrine de lentilles corail (du placard)

Bonjour à tous et toutes, Je vous propose d’attaquer la semaine avec une idée recette du placard, et un ingrédient auquel nous ne pensons pas forcément immédiatement quand nous réfléchissions “longue conservation” : les lentilles. Cette recette sera aussi une manière “qui change” de déguster […]

Muffins de Thomas (à la farine de lentilles, sans gluten)

Muffins de Thomas (à la farine de lentilles, sans gluten)

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée recette originale et saine qui mérite d’être découverte. Si vous avez aussi la curiosité de découvrir ce que l’on peut réaliser avec de la farine de lentilles ou l’origine du titre […]

Dahl de lentilles aux épinards frais

Dahl de lentilles aux épinards frais

Bonjour à tous et toutes, Après les agapes de mardi-gras (ou de la raclette en montagne, ou autre..), peut-être un peu de légèreté et d’équilibre dans l’assiette vous plairait ? Personnellement, je suis toujours preneuse 😉 Alors venez, on va se régaler simplement ! S’il […]

Galettes de lentilles vertes, pomme et noisette

Galettes de lentilles vertes, pomme et noisette

Bonjour à tous et toutes Ayant que nous ne rentrions dans la période festive de décembre, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine “facile et pratique”. C’est un peu un de mes “classiques du moment” côté cuisine veggie, alors peut être cela vous inspirera-t-il. […]

Cookies salés aux lentilles et courgette

Cookies salés aux lentilles et courgette

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin autour d’une idée de cuisine de saison qui pourrait peut-être révolutionner votre manière de voir les lentilles. Si vous êtes amateurs / Amatrices de ces légumineuses ou amateurs de grignotages ludiques, sans doute cela vous plaira-t-il 😉 […]

Colombo de lentilles corail et haricots verts

Colombo de lentilles corail et haricots verts

Bonjour à tous, Ils sont long, ils sont verts, il sont de saison, j’appelle les … nan, pas les courgettes.. les Haricots verts ! Je ne sais pas vous, mais entre les courgettes, tomates, poivrons et aubergines, j’en viendrais presque à oublier qu’il existe d’autres […]

Salade lentilles, concombre, abricot, feta (Veggie bowl d’été)

Salade lentilles, concombre, abricot, feta (Veggie bowl d’été)

Bonjour à tous,   Une idée cuisine végétarienne et sans prise de tête, cela vous dit ? On devait s’entendre 🙂 Avec les vagues de chaleur,  nos assiettes sont passées en mode salade composée. Si mes gourmands ont toujours souhaité des salades “carnées”, pour ma […]

Falafels aux lentilles corail et épinards {#vegan}

Falafels aux lentilles corail et épinards {#vegan}

Bonjour à tous,   Je vous invite ce matin en cuisine pour une idée ludique et gourmande, qui se prêtera bien aux apéros (du week end ?) ou aux repas-snacking. Mais d’abord, il me faut toucher deux mots sur le contexte qui m’a conduit à […]