Étiquette : lentille

Dahl de lentilles aux épinards frais

Dahl de lentilles aux épinards frais

Bonjour à tous et toutes, Après les agapes de mardi-gras (ou de la raclette en montagne, ou autre..), peut-être un peu de légèreté et d’équilibre dans l’assiette vous plairait ? Personnellement, je suis toujours preneuse 😉 Alors venez, on va se régaler simplement ! S’il […]

Galettes de lentilles vertes, pomme et noisette (végétalien)

Galettes de lentilles vertes, pomme et noisette (végétalien)

Bonjour à tous et toutes Ayant que nous ne rentrions dans la période festive de décembre, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine “facile et pratique”. C’est un peu un de mes “classiques du moment” côté cuisine veggie, alors peut être cela vous inspirera-t-il. […]

Cookies salés aux lentilles et courgette

Cookies salés aux lentilles et courgette

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin autour d’une idée de cuisine de saison qui pourrait peut-être révolutionner votre manière de voir les lentilles. Si vous êtes amateurs / Amatrices de ces légumineuses ou amateurs de grignotages ludiques, sans doute cela vous plaira-t-il 😉 […]

Colombo de lentilles corail et haricots verts

Colombo de lentilles corail et haricots verts

  Bonjour à tous, Ils sont long, ils sont verts, il sont de saison, j’appelle les … nan, pas les courgettes.. les Haricots verts ! Je ne sais pas vous, mais entre les courgettes, tomates, poivrons et aubergines, j’en viendrais presque à oublier qu’il existe […]

Buddha bowl d’été : lentilles, concombre, abricot, feta

Buddha bowl d’été : lentilles, concombre, abricot, feta

  Bonjour à tous,   Une idée cuisine végétarienne et sans prise de tête, cela vous dit ? On devait s’entendre 🙂 Avec les vagues de chaleur,  nos assiettes sont passées en mode salade composée. Si mes gourmands ont toujours souhaité des salades “carnées”, pour […]

Falafels aux lentilles corail et épinards {#vegan}

Falafels aux lentilles corail et épinards {#vegan}

Bonjour à tous,   Je vous invite ce matin en cuisine pour une idée ludique et gourmande, qui se prêtera bien aux apéros (du week end ?) ou aux repas-snacking. Mais d’abord, il me faut toucher deux mots sur le contexte qui m’a conduit à […]

Veggie bowl d’hiver : lentilles, kasha, petits légumes et noix

Veggie bowl d’hiver : lentilles, kasha, petits légumes et noix

Bonjour à tous,   Si vous suivez ce blog depuis quelques temps, sans doute avez-vous remarqué que la partie cuisine est doucement en train de tourner vers la cuisine végétarienne.  Je vous confirme cette tendance, due tout simplement au virage ” forcé” que je suis […]

Poêlée de lentilles corail, courgette, tofu au garam masala

Poêlée de lentilles corail, courgette, tofu au garam masala

Bonjour à tous, Si vous hébergez des carnivores chez vous, sans doute avez vous déjà vu passer dans votre cuisine les classiques grillades de l’été : brochettes, chipos, merguez. Mes carnivores adorent et ont d’ores et déjà ouvert la saison des saucisses grillées. Même si […]