Bonjour à toutes et tous, Les températures aidant, je vous retrouve pour une idée-recette de salade de saison. C’est un peu ma chouchoute du moment, donc peut être pourrait-elle vous plaire. La vague de chaleur précoce me laisse clairement dans l’inquiétude : Quel sera impact sur la nature ? L’ensemble… Lire la suite »Salade fenouil maïs et carvi
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée « veggie » de saison, qui est rentrée dans mes classiques. Même si elle vous semble bizarre, je vous conseille le détour 😉 Le fenouil est un légume avec lequel je me suis largement réconciliée en apprenant à… Lire la suite »Mijoté haricots blancs, tomate et fenouil
Bonjour à tous et toutes, Je termine ma petite série de publication – recettes pour le magasin paysan avec une délicieuse idée d’accompagnement d’été. Si vous cherchez un concept pour changer des courgettes, celle-ci pourrait vous séduire. Venez 😉 Lors de mes différentes visites-reportages auprès des agriculteurs bios, je… Lire la suite »Haricots violets sautés au fenouil & estragon
Bonsoir à tous et toutes, Mais quelle est donc cette saugrenue idée-recette devez-vous penser ? Surprise ! Et quelle redoutable surprise, car si le titre peut étonner, les saveurs de cette marmelade sont un véritable délice qui pourrait ravir vos tartines et autres. Venez, je vous explique d’où cette… Lire la suite »Marmelade fenouil orange (à tomber)
Bonjour à tous, Soyons gourmands aujourd’hui avec une soupe de potimarron, le voulez vous ? 😉 Outre les balades en forêts, un de mes plaisirs de l’automne réside dans le retour des soupes colorées et réconfortantes. Potiron, potimarron, courge de Provence ou butternut, toutes passent dans ma cuisine pour le… Lire la suite »Soupe de potimarron, fenouil et curry
Bonjour à tous et toutes, Seriez vous intéressé(e) par une idée de tarte qui change des classiques tout en étant un tantinet épate belle mère ? Que diriez vous de découvrir le fenouil autrement ? Si le concept vous tente, venez 🙂 Il y a quelques légumes que j’ai toujours… Lire la suite »Tatin de fenouil au vinaigre de cidre
Bonjour à tous et toutes, Une petite salade composée pour vos repas d’été vous plairait-elle ? Que cela soit la classique riz-thon-tomate ou la « fourrezytout dernière minute« , c’est souvent le bon plan pour se régaler sans se prendre la tête. Aujourd’hui j’aimerais vous partager une alternative gourmande et originale, qui… Lire la suite »Salade composée au haddock, fenouil, orange et haricots blancs
Bonjour à tous, Parlons un peu de « cuisine de tous les jours » ce matin, qu’en dites-vous ? Si vous cherchez aussi à varier autant que possible les repas, peut être que cette idée vous plaira. 😉 Pour tout vous dire, cette recette viens de mes petits gourmands. Oui , je… Lire la suite »Poisson au fenouil rôti au four