Rillettes aux deux jambons
Bonjour à toutes et tous
Début juillet, avec la chaleur et le beau temps, pour amuser les petits gourmands, nos soirées furent souvent des apéro-pic-nic à la maison.
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Recettes d’Eté
Conserves d’abricots au sirop (maison)
Bonjour à toutes et tous
Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un « incontournable » de mes étés…
Conserves de haricots verts au naturel
Bonjour à toutes et tous,
Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un « incontournable » de mes étés… au point ou certains dimanches après midi ouvre un « stand conserve & confiture » dans ma cuisine !
Salade de fruits d’été au thym
Bonjour à toutes et tous, C’est un dessert frais, fruité, préparé en quelques minutes…. Vous avez trouvé ? Nous allons préparer une salade de fruits d’été. L’été, je profite souvent de l’abondance des fruits d’été pour les proposer sous une… Lire la suite »Salade de fruits d’été au thym
Courgettes sautées à la sauge et noisettes
Bonjour à toutes et tous
Je ne sais pas ce qu’il se passe dans mon jardin car nos pieds de courgettes se sentent vraiment très à l’aise et produisent une quantité assez incalculable de ces légumes.
Crème dessert amande et coulis de groseilles
Bonjour à tous, Connaissez-vous bien les groseilles ? Ces petites perles rouges légèrement acides, que l’on trouve dans les buissons potagers de nos grands-mères ? Figurez-vous c’est un de mes fruits rouges préférés. J’adore son « croquant », son goût… Lire la suite »Crème dessert amande et coulis de groseilles
Tatin d’aubergines au chèvre
Bonjour à toutes et tous
Nous voici à l’orée de l’automne. Si les premiers légumes d’automne (courge) ont débarqué, l’été fait joue les prolongations dans le potager et nous continuer à récolter pas mal de tomates et d’aubergines.
Conserves d’aubergines au thym
Bonjour à toutes et tous,
Si comme moi, vous avez des adorateurs d’aubergines à la maison, vous devez connaître la « traversée du désert » entre octobre et début juillet liée à l’absence d’aubergines.