Bonjour à toutes et tous
C’est la pleine saison des clémentines, et à la maison on en profite largement. Du petit dej’ au dîner, ces petits fruits s’invitent aisément dans les pauses gourmandes comme à la fin des repas complets. Si on la consomme souvent crue, la clémentine peut aussi se déguster cuite en dessert
Bonjour à toutes et tous,
Vous allez sourire en lisant ce billet, car figurez vous qu’un « grand évènement » va arriver chez moi les derniers jours de 2020 : je change enfin de cuisine !!! Dans la maison où nous avons atterrit, la cuisine était clairement hors d’âge, peu pratique, relativement glauque… et il était prévu de la rénover.
Bonjour à toutes et tous,
Avec novembre viennent les premières « grandes journées à temps pourri », même dans le Sud Ouest Elles sont peuplées de violentes rafales, celles qui sifflent dans le conduit de la cheminée et vous interdisent de mettre un nez dehors, même sur la terrasse.
Bonjour à toutes et tous,
L’heure des vacances d’automne a sonné pour les plus-si-petits gourmands et pour moi (enfin!). Alors que diriez vous de nous rejoindre dans notre petit rituel de début de vacances en famille : la sortie du gaufrier et tournée de gaufres maison !
Bonjour à toutes et tous,
L’automne voit baisser le nombre de fruits disponibles sur les étals, mais pas le nombre d’occasions de se régaler. On pourrait évoquer sans mal les savoureuses pommes, le fruité des coings, l’amertume légère des noix, la saveur rustique des noisettes, ou encore la douceur des poires
Bonjour à toutes et tous,
Courant août je vous parlais de la découverte de pruniers sauvages comestibles dans le jardin de notre nouvelle maison. Et pour septembre, vous allez sourire, nouvelle découverte : deux pieds de vigne !
Bonjour à toutes et tous
Durant l’été, nous avons en famille profité des week-end pour découvrir quelques lieux « à visiter » du Gers, comme Simorre, petite ville médiévale connue pour son abbatiale fortifiée et son musée paysan. Le musée paysan et sa visite pleine d’anecdote nous as laissé de très bons souvenirs
Bonjour à toutes et tous,
L’été est la saison des fruits, en tartes ou en crumble, mais aussi en salades de fruits fraiches et pleines de saveurs
Bonjour à toutes et tous,
Si vous avez suivi le billet sur les brochettes melon-pastèque, sans doute avez vous découvert comme moi que leMelon de Lectoure est une des IGP du Gers. Cette IGP est presque un clin d’œil à mes gourmands qui l’adorent et s’en régalent tous les été.
Bonjour à toutes et tous
Les prunes sont clairement mon fruit préféré à picorer, et le jardin me le rends bien tellement il y a de pruniers sauvages.
