Panna-cotta au coulis de baies de sureau
Bonjour à toutes et tous
Plus le temps passe, plus je m’intéresse à la « cuisine sauvage », celle des plantes qui ne fréquentent quasi plus nos potagers ou les étals des maraîchers.
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Au Naturel
DIY – Astuces pour des bouquets champêtres éco-responsables
Bonjour à toutes et tous,
Avec les jours de pluie, l’absence de congés en été (la situation sanitaire qui se dégrade…), le moral n’est pas toujours au beau fixe. Pour remettre de la gaieté dans la maison, j’ai pris acte cet été de ramener régulièrement un bouquet champêtre.
Tisane du jardin (verveine menthe)
Bonjour à toutes et tous
J’ai un petit rituel de vie (cliché et vieillot) : la tisane du soir. Je refuse dorénavant de me coller devant le film / la série du soir / aller lire les histoires et encore plus d’aller dormir si je n’ai pas eu ma tasse bien chaude (ou plus tiède en été).
Huile de massage à l’origan (douleurs musculaires)
Bonjour à toutes et tous,
Le début d’été est un moment phare dans le ballet des fleurs sauvages et en particulier des médicinales. Alors, à chaque début d’été, je lance une série de macérats huileux qui seront utilisés pour les bobos du quotidien.
Vinaigre de fleurs de ciboulette
Bonjour à toutes et tous,
Il faut croire que les dernières pluies et les (rares) jours de soleil ont plu dans mon potager car les fraises sont toutes pimpantes, les aromatiques ont significativement grandi, dont la ciboulette qui fleuri de partout. Si la floraison de la ciboulette donne de jolies touffes roses-violettes …
Beignets de fleurs d’acacia
Bonjour à toutes et tous
Parfois, je me dis que la cuisine des plantes sauvages est un champ de possibles que l’on n’explore pas assez. De multiples saveurs se cachent derrières ces sauvages et plantes de jardins, et méritent la découverte.
DIY – Couronne de fleurs en papier
Bonjour à toutes et tous
Cela fait longtemps qu’on a pas papoté « décoration », c’est fort dommage en cette jolie saison. Avez vous eu des idées de vôtre coté ? Du mien, j’en ai une, un brin récup, à vous proposer. Le printemps et les floraisons dans la nature me donnent souvent envie de mettre des fleurs dans la maison.
DIY – Baume huileux au pissenlit (réparateur)
Bonjour à toutes et tous
Dès que l’on commence à s’intéresser aux vertus médicinales des plantes, le pissenlit prends vite une place importante. Ses feuilles sont riches en vitamines et minéraux, ses racines peuvent être utilisées broyées pour remplacer le café, les tisanes de feuilles ont des vertus dépuratives, etc.
DIY – Boîte à œufs de pâques
Bonjour à toutes et tous
Pâques, approche, en témoigne l’arrivée des chocolats et des décorations en forme de lapin dans certaines vitrines. Si vous avez envie de mettre une petite touche de décoration dédiée dans votre intérieur, peut être avez vous commencé à fouiller internet.
DIY – Des décos printanières pour la terrasse
Bonjour à tous et toutes,
Cette année on ne m’y reprendra pas : ma terrasse et les rebords des fenêtres auront leurs petites décos printanières ! Vous savez, ces charmantes petites potées ou jardinières que l’on peut apercevoir chez les fleuristes et jardineries