Bonjour à tous, Que diriez vous d’un petit plat familial et réconfortant pour le week-end ? Il me semble que nous en avons tous besoin avec le contexte et les nouvelles mesures gouvernementales, non ? Venez, j’ai une idée à… Lire la suite »Poulet à la bière, miel et citron (made in Gers #4)
Bonjour à tous et toutes, Ce matin je vous retrouve pour un billet qui me tenait à cœur mais que les évènements ont malheureusement retardé. Si vous vous souvenez, courant juin, je vous ai dévoilé une série de billets «… Lire la suite »Vis ma vie d’exploitant bio : Elodie, éleveuse de volailles « Au près de chez vous » (Hauterives)
Bonjour à tous et toutes ! Et bien.. Le temps est presque automnal et requiert un peu de réconfort, ne trouvez-vous pas ? Un petit plat simple mais savoureux, susceptible de mettre du soleil dans l’assiette et de redorer le… Lire la suite »Poulet au miel et amandes
Bonjour à tous, Si vous commencez à en avoir assez des salades fraîches pour vos restaurer, vous êtes à la bonne adresse 😉 Il fait très chaud dans la Drôme depuis près de deux semaines.. et je crois… Lire la suite »Petits gâteaux de poulet et coco, façon thaï
Bonjour à tous, Depuis le début de la semaine, je vous invite sur facebook et instagram à partager notre escapade de vacances autour de Dijon. S’il m’est difficile de poster dores et déjà mes billets « carnets de voyage », j’aimerais vous… Lire la suite »Poulet façon « Mme Gaston Gérard »
Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour une idée cuisine que vous pouvez réaliser à la fois au barbecue les jours de beau temps où a la poêlé quand le temps ne s’y prête pas. Comme beaucoup, chez nous,… Lire la suite »Brochettes de poulet à l’orientale (barbecue ou non)
Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour la suite de l’escapade gourmande dans les saveurs de la Grèce, commencée avec la skordalia. Je vous avait signifié qu’elle avait accompagné un plat plus consistant et au goûts des carnivores :… Lire la suite »Souvlaki de poulet au citron et huile d’olive ( Grèce)
Bonjour à tous, Week end pluvieux, weed-end heureux ? Je ne sais pas chez vous, mais nous avons un temps de chien ce matin, un temps à vouloir rester en cuisine puis déguster de bons petits plats maison et réconfortants.… Lire la suite »Poulet en cocotte, au whisky et à l’orange
Bonjour à tous, Le mercredi c’est (assez) souvent le jour des petits où tant que possible, on essaye de passer du temps avec eux. Mais quand il arrive que les réunions se prolongent et que l’on n’arrive pas à quitter… Lire la suite »Pilons de poulet au four, marinés en sauce barbecue
Bonjour à tous, Dernièrement, au marché, j’ai vu passer de magnifiques têtes d’ail fraîches produites pas très loin de chez moi. Si l’ail « sec » est un condiment situé en bonnes place dans ma cuisine, l’ail frais ne m’était pas particulièrement… Lire la suite »Cuisses de poulet à l’ail
