Étiquette : poulet

Vis ma vie d’exploitant bio : Elodie, éleveuse de volailles “Au près de chez vous” (Hauterives)

Vis ma vie d’exploitant bio : Elodie, éleveuse de volailles “Au près de chez vous” (Hauterives)

Bonjour à tous et toutes, Ce matin je vous retrouve pour un billet qui me tenait à cœur mais que les évènements ont malheureusement retardé. Si vous vous souvenez, courant juin, je vous ai dévoilé une série de billets « vis ma vie d’agriculteur bio […]

Poulet au miel et amandes

Poulet au miel et amandes

Bonjour à tous et toutes ! Et bien.. Le temps est presque automnal et requiert un peu de réconfort, ne trouvez-vous pas ?  Un petit plat simple mais savoureux, susceptible de mettre du soleil dans l’assiette et de redorer le blason de notre moral en […]

Petits gâteaux de poulet et coco, façon thaï

Petits gâteaux de poulet et coco, façon thaï

  Bonjour à tous,   Si vous commencez à en avoir assez des salades fraîches pour vos restaurer, vous êtes à la bonne adresse 😉  Il fait très chaud dans la Drôme depuis près de deux semaines.. et je crois préparer quasi exclusivement salades composées […]

Poulet façon “Mme Gaston Gérard”

Poulet façon “Mme Gaston Gérard”

Bonjour à tous, Depuis le début de la semaine, je vous invite sur facebook et instagram à partager notre escapade de vacances autour de Dijon. S’il m’est difficile de poster dores et déjà mes billets “carnets de voyage”, j’aimerais vous inviter autour d’un plat “comfort […]

Brochettes de poulet à l’orientale {au barbecue ou pas}

Brochettes de poulet à l’orientale {au barbecue ou pas}

  Bonjour à tous,   Je vous retrouve aujourd’hui pour une idée cuisine que vous pouvez réaliser à la fois au barbecue les jours de beau temps où a la poêlé quand le temps ne s’y prête pas. Comme  beaucoup, chez nous, l’été et les […]

Souvlaki de poulet au citron et huile d’olive ( Grèce)

Souvlaki de poulet au citron et huile d’olive ( Grèce)

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour la suite de l’escapade gourmande dans les saveurs de la Grèce, commencée avec la skordalia. Je vous avait signifié qu’elle avait accompagné un plat plus consistant et au goûts des carnivores : des Souvlaki de poulet au […]

Poulet en cocotte, au whisky et à l’orange

Poulet en cocotte, au whisky et à l’orange

Poulet en cocotte, au whisky et à l’orange Bonjour à tous, Week end pluvieux, week end heureux ? Je ne sais pas chez vous, mais nous avons un temps de chien ce matin, un temps à vouloir rester en cuisine puis déguster de bons petits […]

Pilons de poulet au four, marinés en sauce barbecue

Pilons de poulet au four, marinés en sauce barbecue

Pilons de poulet au four sauce barbecue 10 min Bonjour à tous, Le mercredi c’est (assez) souvent le jour des petits où tant que possible, on essaye de passer du temps avec eux. Mais quand il arrive que les réunions se prolongent et que l’on […]