Bonjour à toutes et tous, « Quand y’en a plus (de vague de chaleur) et bien y’en a encore » disait Stromae. C’est repartit pour une troisième vague de chaleur de l’été (que ceux qui paniquent aussi lèvent la main ..). Alors je vous propose une petite idée « fraîche » pour varier… Lire la suite »Gaspacho andalou et brochette de pain grillé
Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end (et suite à nombreuses demandes sur instagram), je me permet de prendre un peu de temps pour partager avec vous une recette qui a régalé mes gourmands tous l’été. Parfois, il suffit de peu de chose en cuisine pour que la… Lire la suite »Aubergines et poivrons confits au four
Bonjour à tous et toutes, A l’orée du week-end, j’ai plaisir à vous retrouver pour partager avec vous ce qui doit être une des plus savoureuse réussite de l’été côté cuisine. Sous ses airs simples, ce petit plat a régalé tous les visiteurs de passage chez nous. 🙂 Cet été,… Lire la suite »Mijoté d’aubergines, poivrons et saucisses
Bonjour à tous et toutes, Ce week-end, que diriez vous d’une petite idée veggie, ludique, savoureuse, utilisable de l’apéritif au plat ? Cela a été une de mes lubies de l’été, et je peux vous garantir de ne rien regretter, c’était très bon. Vous venez ? 🙂 Vouloir manger (correctement)… Lire la suite »Mini pizza panisse et compotée de poivrons
Bonjour à tous et toutes, Alors que les températures sont retombées, nous permettant d’allumer de nouveau le four, que diriez vous de préparer un plat revigorante et réconfortant pour les troupes ? Nous allons retrouver un de nos classiques de l’été, twisté en gourmandise. Qu’en dites-vous ? L’été a ses… Lire la suite »Poivrons farcis aux merguez et boulghour
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée de recette « repas d’été rapide » qui pourrait vous plaire pour vos pique-nique, dîners ou tout autre repas simples. Venez, nous allons préparer un clafoutis salé. En été, je réalise souvent des clafoutis, sucrés comme salés. C’est… Lire la suite »Clafoutis basquaise (poivrons et jambon cru)
Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée gourmande qui figure dans mes « best-of » de la cuisine de l’été. Si vous cherchez du croquant, fondant, du piquant, le tout avec les légumes d’été, peut être y trouverez vous votre bonheur 😉 Un des symboles… Lire la suite »Crumble de légumes d’été au chorizo
Bonjour à tous, Je bouscule un peu mon planning de publications pour une idée qui pourrait vous être utile avec la chaleur du moment. En fait, j’avais un nouveau billet de reportages sur les agriculteurs bio, mais cela sera pour dans quelques jours. Parlons fraîcheur pour le moment 🙂 Mais… Lire la suite »Gaspacho express légèrement pimenté