Étiquette : mascarpone

Cake aubergine mascarpone (très fondant)

Cake aubergine mascarpone (très fondant)

Bonjour à tous et toutes, Une petite recette à partager pour continuer / terminer le week-end vous plairait – elle ? Venez, j’ai une excellente découverte à vous partager. En été, mes gourmands adorent quand il y a des cakes salés qui s’invitent à l’apéritif […]

Bûche chocolat mascarpone {Bûche de Noël}

Bûche chocolat mascarpone {Bûche de Noël}

Bonjour à tous, Nous continuons notre exploration d’idées de recettes pour les fêtes, le voulez-vous ? Aujourd’hui, je vous propose une bonne tranche de gourmandise avec ce qui sera notre dessert de Noël : une bûche ! Mais avant, dites-moi, quelle type de cuisine présentez-vous […]

Tiramisu aux pêches (facile)

Tiramisu aux pêches (facile)

  Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine autour d’un de mes “classiques de l’été ” : le tiramisu aux pêches. Imaginez une crème mascarpone douce et vanillée, un biscuit léger imbibé de sirop amande et pêches, des dés de pêches juteux.. […]

Farfalles aux morilles et au mascarpone

Farfalles aux morilles et au mascarpone

Bonjour à tous, Les pâtes, “must have” de mes placards sont bien l’ingrédient spécial “j’ai la flemme de cuisiner”. Quand vous rentrez très tard le soir, que vous êtes fatigués, et qu’il faut préparer à manger pour la tribu, elles sont vraiment idéales, et s’accordent […]

Bûche de noël aux agrumes, épices et mascarpone (“Anges au jardin blanc”)

Bûche de noël aux agrumes, épices et mascarpone (“Anges au jardin blanc”)

Bonjour à tous, Nous voici le 21 décembre, Noêl se rapproche et je nous invite à continuer nos préparatifs de Noël pour mettre en avance de phase un peu de magie sur nos tables. Pour être franche, je trouve que “faire de la magie cuisine” […]

Feuilletés saumon fumé et mascarpone {pour l’apéritif}

Feuilletés saumon fumé et mascarpone {pour l’apéritif}

Bonjour à tous et toutes, Je continue sur mes idées de menu de fêtes. Après le plat avec un turbot en sauce safran&clémentine, avec des duchesses de potimarron, on va rebrousser un peu chemin pour s’intéresser à l’apéritif. Pour le dessert et la bûche de […]

Mon Tiramisù

Mon Tiramisù

Bonjour à tous ! Si vous cherchez un dessert pour les  fêtes (ou pour toute autre occasion gourmande) qui soit une valeur sûre, il y en a bien un que je vous suggèrerait inconditionnellement : le Tiramisù.  Petits, grands, fins gourmets ou amateurs de classiques, […]

Mousse de citron au mascarpone

Mousse de citron au mascarpone

A la maison, il y a une phrase “magique” provoquant immédiatement des sourires gourmands : ” Cela vous dirait un tiramisù ?” Il faut dire que la mousse au mascarpone vanillé, le mélange de goûts cafés et chocolat, la légèreté du biscuit.. bref 🙂 Cependant, […]