Petites idées écolos & Cuisine de saison & Photos Nature
Bonjour à tous et toutes, Une petite recette à partager pour continuer / terminer le week-end vous plairait – elle ? Venez, j’ai une excellente découverte à vous partager. En été, mes gourmands adorent quand il y a des cakes salés qui s’invitent à l’apéritif […]
Bonjour à tous, Nous continuons notre exploration d’idées de recettes pour les fêtes, le voulez-vous ? Aujourd’hui, je vous propose une bonne tranche de gourmandise avec ce qui sera notre dessert de Noël : une bûche ! Mais avant, dites-moi, quelle type de cuisine présentez-vous […]
Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine autour d’un de mes “classiques de l’été ” : le tiramisu aux pêches. Imaginez une crème mascarpone douce et vanillée, un biscuit léger imbibé de sirop amande et pêches, des dés de pêches juteux.. […]
Bonjour à tous, Les pâtes, “must have” de mes placards sont bien l’ingrédient spécial “j’ai la flemme de cuisiner”. Quand vous rentrez très tard le soir, que vous êtes fatigués, et qu’il faut préparer à manger pour la tribu, elles sont vraiment idéales, et s’accordent […]
Bonjour à tous, Nous voici le 21 décembre, Noêl se rapproche et je nous invite à continuer nos préparatifs de Noël pour mettre en avance de phase un peu de magie sur nos tables. Pour être franche, je trouve que “faire de la magie cuisine” […]
Bonjour à tous et toutes, Je continue sur mes idées de menu de fêtes. Après le plat avec un turbot en sauce safran&clémentine, avec des duchesses de potimarron, on va rebrousser un peu chemin pour s’intéresser à l’apéritif. Pour le dessert et la bûche de […]
Bonjour à tous ! Si vous cherchez un dessert pour les fêtes (ou pour toute autre occasion gourmande) qui soit une valeur sûre, il y en a bien un que je vous suggèrerait inconditionnellement : le Tiramisù. Petits, grands, fins gourmets ou amateurs de classiques, […]
A la maison, il y a une phrase “magique” provoquant immédiatement des sourires gourmands : ” Cela vous dirait un tiramisù ?” Il faut dire que la mousse au mascarpone vanillé, le mélange de goûts cafés et chocolat, la légèreté du biscuit.. bref 🙂 Cependant, […]
