Bonjour à tous et toutes, Alors que la chaleur s’est bien installée, toute idée-cuisine originale et bien fraîche est bonne à prendre, ne trouvez-vous pas ? Histoire de ne pas se lasser de nos repas et continuer à « ravitailler les troupes » dans la bonne humeur. Alors ce matin, (et afin de respecter ma promesse dans …
Bonjour à tous et toutes, Lors des apéros ou des barbecue d’été, il y a un « sujet » de discussion qui reviens souvent : la cuisine. Comme si chacun appréciait de passer plus de temps aux fourneaux, de profiter des bons fruits et légumes de saison, ou, était en quête de « LA » recette de l’été. Je …
Bonjour à tous et toutes, Partons donc en cuisine, autour d’une idée gourmande et de saison avec nos légumes d’été. Courgette, aubergine , poivron, tomate, il y a largement quoi mettre du rigolo, du coloré, du savoureux dans nos assiettes. Ne trouvez-vous pas ? J’adore cette saison, qui n’a de cesse de donner envie de …
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée recette qui ne paye pas de mine mais qui est un de mes « classiques » de cuisine d’été.. Tous les ans je m’en régale, cela fait déjà quelques années que je souhaitais vous la partager… et jamais le temps ! Vos retours suite au sondage …
Compotée courgettes & tomates (à déguster ou conserver) Lire la suite »
Bonjour à tous, Je vous invite ce matin autour d’une idée de cuisine de saison qui pourrait peut-être révolutionner votre manière de voir les lentilles. Si vous êtes amateurs / Amatrices de ces légumineuses ou amateurs de grignotages ludiques, sans doute cela vous plaira-t-il 😉 Cela ne paraît peut être pas sur le blog (vive …
Bonjour à tous, Je n’avais pas vraiment prévu d’idée cuisine aujourd’hui… mais comme j’ai rêvé de ce velouté toute la journée d’hier, je me suis dit que cela pouvait peut être vous intéresser. 😉 Voyez-vous, qu’il pleuve ou vente, la « promenade rando » avec le chien est un de mes indispensable du week end. J’y suis …
Bonjour à tous, En ce lundi, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine qui a récemment régalé tous mes gourmands. Mais avant une petite question : êtes-vous fan des terrines de légumes ? Quelles sont vos favorites ? Je suis intéressée par vos idées 😉 Qu’elles s’appellent « flans », « mousses », » pain » ou « terrines », les terrines …
Bonjour à tous, Connaissez-vous les courgettes jaunes ? Ce sont des variantes ensoleillées et plus douces de leur cousines vertes. Si vous n’avez jamais goûté, je vous les conseille.. Surtout en tarte fine courgette ! 😉 Après plusieurs étés, j’ai remarqué que mes gourmands préfèrent largement les courgettes jaunes aux « classiques » vertes. Plus douces, plus …
Bonjour à tous, Après l’épisode de canicule et sa série de salades froides, quel ne fut pas mon plaisir dès les premiers orages du week-end de rallumer le four, préparer un gâteau ou faire griller des légumes d’été. Les plats chauds m’avaient clairement manqués… J’aimerais partager avec vous une plat que j’ai réalisée à cette …
Bonjour à tous Les quiches dites « sans pâte » et les clafoutis salés sont des recettes que j’aime beaucoup préparer et déguster. Simples, rapides à réaliser, diététiques et customisables selon l’envie, il y a toujours moyen de se faire plaisir avec. Depuis quelques temps, à force de m’intéresser aux recettes végétariennes voir végétaliennes, j’ai accumulé de …
Quiche sans pâte aux courgettes et tofu soyeux Lire la suite »
