Étiquette : courge

Gratin de courge spaghetti au bleu du Vercors-Sassenage

Gratin de courge spaghetti au bleu du Vercors-Sassenage

Bonjour à tous et toutes,   Je vous retrouve aujourd’hui pour une petite recette aux légumes de saison plus que validée à la maison (J’en ai refait 2 fois depuis..). Si vous cherchez une idée aux légumes qui puisse plaire aux petits, peut-être celle-ci répondra […]

Potiron turban (ou Giraumon) farci, lardons et chèvre

Potiron turban (ou Giraumon) farci, lardons et chèvre

Bonjour à tous et toutes, Je vous propose de “fêter” la fin de notre semaine spéciale courges” avec une recette familiale à base d’une courge amusante et peu connue, le potiron turban ou Giraumon. Peut être ressentez vous la même chose, mais s’il y a […]

Récap’/Astuces : Comment cuisiner les courges ?

Récap’/Astuces : Comment cuisiner les courges ?

Bonjour à tous et toutes, Poursuivons notre voyage culinaire et savoureux autour des courges, le voulez-vous ?  Après une recette salée et une sucré, je vous propose que nous prenons quelques minutes pour synthétiser nos connaissances sur les courges,  leurs multiples variétés et possibilités culinaires […]

Tarte à la courge muscade (façon pumpkin pie)

Tarte à la courge muscade (façon pumpkin pie)

Bonjour à tous et toutes, Je vous propose de poursuivre notre semaine “spéciale courges diverses et variées”  avec une recette sucrée. Après tut, mercredi c’est le jour des enfants, donc autant (se) faire plaisir 😉 Quand on parle de courge ou de potiron il y […]

Purée de courge “Blue Hubbard” à la sauge

Purée de courge “Blue Hubbard” à la sauge

Bonjour à tous et toutes Je vous propose une semaine “spéciale” sur le blog, une semaine dédié à un de nos petits plaisirs gourmands de l’automne : les courges.  Potiron, potimarron, butternut, sont des légumes que nous connaissons quasi-tous et cuisinons régulièrement. Mais, peut être […]

Idées pratiques pour une vie plus “Nature” – Octobre 2018 –

Idées pratiques pour une vie plus “Nature” – Octobre 2018 –

Bonjour à tous et toutes, Alors que le mois d’octobre est venu, accompagné de ses saveurs de courge, ses couleurs d’or en soirée, la senteur caractéristique de l’automne, je vous propose de nous retrouver pour échanger autour de nos petites idées “pratiques” pour vivre un […]

Velouté de butternut au lait d’amande

Velouté de butternut au lait d’amande

Bonjour à tous ! Dites, est ce que vous vivez la vie en Orange ? Tout d’Orange vêtue ? Aller, ne vous moquez pas, mais depuis début octobre (avec une grosse pointe autour d’Halloween) j’ai l’impression de voir tout ce qui passe dans la cuisine […]

Cookies potiron et graines de courge {pour Halloween}

Cookies potiron et graines de courge {pour Halloween}

Bonjour à tous, Une petite anecdote de famille avant la recette du jour 😉 Figurez vous que ce mercredi,  avec leurs vacances et les orages, mes petits gourmands n’ont rien trouvé de mieux.. que faire des banderoles de fantômes, citrouilles et  araignées pour (re)décorer la […]