Bonjour à toutes et tous, Si vous manquez d’idées pour la cuisine en cette fin février, j’espère que cette recette vous inspirera. C’est de saison, facile à préparer, sain, peut-être une bonne idée, non ? En hiver, mon mari est un fan invétéré des endives en salade. Des endives croquantes… Lire la suite »Clafoutis d’endives et noix
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une petite recette « en direct du potager » ou presque, afin de profiter d’une gourmandise de saison : les fèves. Si vous ne connaissez pas, l’idée vaut la découverte, alors venez. 😉 Ce printemps est riche en anecdotes et petites… Lire la suite »Clafoutis de fèves à la menthe
Bonjour à tous et toutes, Nous entrons doucement dans la période charnière qui signe la fin du printemps et le début de l’été, accompagnée de ses petits légumes verts de la famille des pois tout à fait délicieux. Si l’idée d’une recette facile et gourmande vous tente, peut être serez… Lire la suite »Flans de petits pois au curry
Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une recette de saison, très sympathique, pour cuisiner les courgettes et un ingrédient que nous utilisons peu en cuisine : la faisselle. Etes-vous curieux ? En réalisant ses courses au marché, ma famille à la fois pu découvrir des… Lire la suite »Flan de courgettes à la faisselle de chèvre
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée de recette « repas d’été rapide » qui pourrait vous plaire pour vos pique-nique, dîners ou tout autre repas simples. Venez, nous allons préparer un clafoutis salé. En été, je réalise souvent des clafoutis, sucrés comme salés. C’est… Lire la suite »Clafoutis basquaise (poivrons et jambon cru)
Bonjour à tous et toutes, A l’orée d’un bien joli week-end j’aimerais vous retrouver pour partager une petite idée parfaite pour un picnic ou repas à emporter. C’est une recette réalisée initialement pour le magasin paysan, et je dois avouer qu’elle m’a particulièrement régalée. J’espère qu’il en sera autant pour… Lire la suite »Galette aux cébettes (oignons nouveaux)
Bonjour à tous et toutes, Le hasard fait que cette semaine prends une thématique « partage » sur le blog. En effet, après mon billet de « questionnement / coup de gueule », j’ai en fait un certain nombre de recettes aux légumes « spéciaux » à vous partager sur le blog pour me mettre en… Lire la suite »Petits flans de choux de Bruxelles et chèvre
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce soir/ ce matin pour une petite idée cuisine d’été ultra facile et qui m’a bien régalée depuis juin. Si vous aimez les omelettes et cherchez comment proposer une version originale et saine, sans doute apprécierez-vous cette recette. Du côté de chez… Lire la suite »Mini-Frittata aux légumes du soleil