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Chou blanc lacto-fermenté

Chou blanc lacto-fermenté

Bonjour à tous et toutes, Recette n°2 de notre “tour trop choux“, ou devrais-je dire “technique à connaître pour se faire du bien en hiver”. Nous allons parler de la lacto-fermentation version chou. Venez donc ! Cela fait déjà quelques années que je vois passer […]

Chips de chou kale (au sésame)

Chips de chou kale (au sésame)

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve aujourd’hui pour une matinée spéciale que l’on pourrait surnommer “tir groupé de recettes au chou”. Voyez-vous, la présente phase d’attente du déblocage du “peut être prêt immobilier” de la future maison, a fait que j’ai eu un […]

– DIY – Bouquet sec d’automne

– DIY – Bouquet sec d’automne

Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée déco d’automne 100% nature et zéro déchet. J’espère qu’elle vous plaira 🙂 Pour ceux qui suivent mes pérégrinations pré-déménagement gersois, vous avez sans doute lu que la phase “instable” du projet […]

Une sélection de 12 meilleures recettes d’automne

Une sélection de 12 meilleures recettes d’automne

Bonjour à tous et toutes A l’orée d’un week-end de trois jours, j’aimerais vous retrouver pour un billet de saison et évoquer un “best of des recettes d’automne”. Vous aviez été plusieurs à trouver l’idée amusante lorsque je vous l’ai proposé lors d’une newsletter hebdomadaire, […]

Crumble de coings au sarrasin

Crumble de coings au sarrasin

Bonjour à tous et toutes,   Que diriez-vous d’un dessert de saison facile à préparer ? Je vous propose de cuisiner un fruit rustique que l’on relègue souvent au simple registre de la pâte de fruit : le coing.   Cette recette de crumble coing […]

Petites idées écolos du mois – Novembre 2019

Petites idées écolos du mois – Novembre 2019

Bonjour à tous et toutes, Et voici venu le mois de novembre, cœur de l’automne accompagné de ses couleurs flamboyantes et de ses nuits précoces. Un mois de calme et de transition qui nous invite à regarder la Nature tout en préparant l’hiver.  Comme tous […]

Veau marengo

Veau marengo

Bonjour à tous et toutes, Alors qu’un week-end de trois jours s’annonce –  et a-priori maussade – j’ai envie de vous partager une petite recette “comfort food“. Mon mari trouvant que cela “manque de viande dans la ligne édito du blog” du dernier mois, cela […]

Randonnée à l’école buissonnière (Polastron, Gers)

Randonnée à l’école buissonnière (Polastron, Gers)

Bonjour à tous et toutes, Il y a quasi deux semaines, de fortes intempéries se sont abattues dans le Languedoc-Roussillon. Les trains ont été coupés entre Toulouse et Marseille, impactant nécessairement la ligne Toulouse-Lyon que je prenais pour rentrer le week-end dans la Drôme.. Face […]