Bienvenue sur « Au Fil du Thym », Carnet Nature et Recettes, made in Gers
Ici, « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
Fil de Nouveautés
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Balade Botanique : La Haute Loire à l’automne (Octobre 2025)
Dans : Balades BotaniquesLire la suite : Balade Botanique : La Haute Loire à l’automne (Octobre 2025)Bonjour à toutes et tous, L’automne s’avance et il n’est pas rare de voir par-ci, par-là les feuilles des arbres se colorer. De quoi nous inviter à une jolie balade botanique dans les couleurs d’automne, qu’en dites vous ? Comme le hasard des évènements familiaux allant nous (r)amener en Haute Loire à l’occasion des vacances…
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Tarte aux pommes et confiture
Lire la suite : Tarte aux pommes et confitureBonjour à toutes et tous, Il y a un peu de retard dans les publications sur le site, je m’en excuse. La période est très complexe sur différents plans et j’ai dû faire des choix en terme d’activités. J’espère arriver à récupérer ce retard courant octobre. Ce matin, je voudrais vous retrouver pour une recette…
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Balade au Jardin d’Entêoulet (Gers)
Dans : Escapades & VisitesLire la suite : Balade au Jardin d’Entêoulet (Gers)Bonjour à toutes et tous, Je voudrais vous emmener en balade dans un des plus jolis jardins du Gers, le jardin d’Entêoulet. Pour l’anecdote, le week-end dernier, en parallèle des journées du patrimoine, jardins et pépinières se sont ouverts pour le plus grand plaisir des amateurs. Nous avons sauté sur l’occasion pour visiter ce jardin…
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Flans de maïs pimentés
Lire la suite : Flans de maïs pimentésBonjour à toutes et tous, Nous nous dirigeons gentiment vers l’automne. Cela s’observe par l’arrivée des lumières dorées des soirées, le retour des champignons dans les sous-bois, ainsi que les récoltes de maïs dans l’Occitanie. Les derniers champs se vident de leurs épis secs et il n’est pas rare sur les chemins de champagne de…
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