Étiquette : Salades

Croûtons de panisse

Croûtons de panisse

Bonjour à tous et toutes,   Un petit complément à la salade de chou chinois et panisse grillée… avec un complément de recette pour une petite gourmandise que j’adore dans mes salades et  / ou soupe : les croûtons de panisse. Si l’idée vous intrigue, […]

Salade de chou chinois & panisse grillée

Salade de chou chinois & panisse grillée

Bonjour à tous et toutes,   Je vous retrouve (encore) pour une petite recette de saison, conçue bénévolement pour le magasin paysan à côté de chez moi.  Elle fera la part belle à un légume de saison.. Et un autre produit local 😉 Dans le […]

Salade endives – kiwi – gruyère (et plein de vitamines)

Salade endives – kiwi – gruyère (et plein de vitamines)

Bonjour à tous et toutes,   Je vous propose d’attaquer la journée en toute légèreté, avec une jolie salade d’hiver qui pourrait changer de vos classiques.  Si vous êtes amateurs / amatrices de vitamines au naturel, peut être cette alternative vous satisfera.   Même en […]

Pickles de radis noir

Pickles de radis noir

Bonsoir à tous, Je vous retrouve ce soir pour une petite publication “bonus” autour des légumes de saison. En effet, vous avez été nombreux à me réclamer cette recette lorsque je l’ai présentée sur les réseaux sociaux. 😉 J’espère donc que mes efforts vous feront […]

Salade de chou rouge, radis d’hiver et carottes (salade d’hiver)

Salade de chou rouge, radis d’hiver et carottes (salade d’hiver)

Bonjour à tous et toutes, J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël ou à minima pris soin de vous et de vos proches. 🙂 Loin de leur enrobage commercial, ces fêtes sont avant tout des symboles du partage ou de l’espoir; Des […]

Salade de chou rave & chou blanc

Salade de chou rave & chou blanc

Bonjour/Bonsoir à tous et toutes, Est-ce que vous vivez la même chose depuis le début de la semaine : ne pas imaginer qu’on est en novembre ? Il n’y a guère que les ciels d’orages qui donnent l’indiquent. Alors que je devrais raffoler des soupes, […]

Salade de haricots verts, tomates cerises et basilic

Salade de haricots verts, tomates cerises et basilic

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour un duo de recettes fraîches et savoureuses, idéales pour cette période de fortes chaleurs. Une salade et un dessert, tous deux de saisons, tous deux ultra faciles à réaliser, que demander de mieux 😉 […]

Tomates farcies au taboulé maison (un classique!)

Tomates farcies au taboulé maison (un classique!)

Bonjour à tous et toutes, Alors que la chaleur s’est bien installée, toute idée-cuisine originale et bien fraîche est bonne à prendre, ne trouvez-vous pas ? Histoire de ne pas se lasser de nos repas et continuer à “ravitailler les troupes” dans la bonne humeur. […]