Bonjour à toutes et tous, Je publie « en urgence » cette recette afin que vous puissiez vous régaler. La saison du sureau et de l’acacia étant relativement courte, cela serait dommage que vous passiez à côté. 😉 Ce week-end présente un… Lire la suite »Clafoutis de fleurs sauvages
I. Un peu de cueillette sauvage Au printemps et en fin d’été, le sureau noir devient un ingrédient incontournable de la cuisine sauvage. Venez à sa rencontre. En direct de la campagne Le sureau noir désigne un arbre qui pousse… Lire la suite »Comment utiliser le sureau noir ?
Bonjour à toutes et tous, Je hâte une publication car je voudrais partager avec vous une petite bombe de gourmandise sauvage qui nous a tout juste régalé. La saison de ces petites baies étant courtes, je ne souhaite pas vous… Lire la suite »Panna cotta aux baies de sureau
Bonjour à tous et toutes, Nous assistons en ce moment dans le Gers à une magnifique floraison des sureaux noirs, ces jolis arbres aux grands corymbes blanches. Peut être est ce pareil chez vous ? Peut être êtes vous déjà… Lire la suite »Vin de sureau (fleurs de sureau)
Bonjour à tous et toutes, Que diriez vous d’une petite boisson rafraîchissante et fleurie pour l’été qui arrive ? J’aimerais vous partager ma dernière découverte 🙂 Ceux qui suivent la page facebook du blog ont dû remarquer cette dernière semaine… Lire la suite »Sirop de fleurs de sureau (maison)
