Bonjour à toutes et tous, Je publie « en urgence » cette recette afin que vous puissiez vous régaler. La saison du sureau et de l’acacia étant relativement courte, cela serait dommage que vous passiez à côté. 😉 Ce week-end présente un petit « évènement » pour moi. Dans mon village est organisé la traditionnelle randonnée de printemps sur …
I. Un peu de cueillette sauvage Au printemps et en fin d’été, le sureau noir devient un ingrédient incontournable de la cuisine sauvage. Venez à sa rencontre. En direct de la campagne Le sureau noir désigne un arbre qui pousse à l’état sauvage, dans toutes les régions de France. C’est un arbre caractérisé par : …
Bonjour à toutes et tous, Je hâte une publication car je voudrais partager avec vous une petite bombe de gourmandise sauvage qui nous a tout juste régalé. La saison de ces petites baies étant courtes, je ne souhaite pas vous faire perdre le créneau. 🙂 Plus le temps passe, plus je m’intéresse à la « cuisine …
Bonjour à tous et toutes, Nous assistons en ce moment dans le Gers à une magnifique floraison des sureaux noirs, ces jolis arbres aux grands corymbes blanches. Peut être est ce pareil chez vous ? Peut être êtes vous déjà passés à côté en sentant son parfum de vanille ? A cette occasion, j’aimerais vous …
Bonjour à tous et toutes, Que diriez vous d’une petite boisson rafraîchissante et fleurie pour l’été qui arrive ? J’aimerais vous partager ma dernière découverte 🙂 Ceux qui suivent la page facebook du blog ont dû remarquer cette dernière semaine que j’ai un peu -beaucoup – trop ? – parlé de sureau noir. C’est un …
