Étiquette : soupes

Gaspacho express légèrement pimenté

Gaspacho express légèrement pimenté

Bonjour à tous, Je bouscule un peu mon planning de publications pour une idée qui pourrait vous être utile avec la chaleur du moment. En fait, j’avais un nouveau billet de reportages sur les agriculteurs bio, mais cela sera pour dans quelques jours. Parlons fraîcheur […]

Soupe froide fanes de radis et fèves (#antigaspi)

Soupe froide fanes de radis et fèves (#antigaspi)

Bonjour à tous et toutes,   Je vous retrouve ce matin autour d’une petite recette réalisée spécialement pour les producteurs maraichers avec qui je collabore bénévolement. Si vous vous posez la question de revaloriser vos fânes printanières, sans doute la trouverez-vous amusante. 😉   Depuis […]

Crème de panais et carottes

Crème de panais et carottes

Bonjour à tous et toutes, Débutons l’année en toute légèreté, voulez-vous ? Après les agapes des fêtes et juste avant la galette, sans doute comme moi reprendrez-vous un bon bol de soupe 🙂 Alors que la saison des courges arrive à sa fin, il est […]

Crème de champignons et patate douce ( & tuiles de comté)

Crème de champignons et patate douce ( & tuiles de comté)

Bonjour à tous et toutes, Ce matin/soir, j’aimerais vous proposer une idée gourmande mais légère d’entée pour vos repas de fêtes; idée que vous pourrez d’ailleurs utiliser sur d’autres occasion.  😉 Pour les entrées des repas de fêtes, j’ai souvent vu ou cuisiné des mets […]

Soupe de potimarron, fenouil et curry

Soupe de potimarron, fenouil et curry

Bonjour à tous, Soyons gourmands, aujourd’hui., voulez vous ? 😉 Outre les balades en forêts,  un de mes plaisirs de l’automne réside dans le retour des soupes colorées et réconfortantes. Potiron, potimarron, courge de Provence ou butternut, toutes passent dans ma cuisine pour le grand […]

Gaspacho de Melon et Nectarines ( & une touche de balsamique)

Gaspacho de Melon et Nectarines ( & une touche de balsamique)

Bonjour à tous et toutes, Alors que la journée s’annonce bien chaude, j’aimerais partager avec vous une petite idée qui me régale à ces occasions.. Et qui plus est ne prends que 5 minutes à réaliser. Cela vous tente ? Pendant très longtemps, les soupes […]

Soupe froide de petit pois, artichaut & menthe

Soupe froide de petit pois, artichaut & menthe

Bonsoir à tous et toutes, Avant que nous partions tous et toutes en week-end je vous propose de nous retrouver autour d’une petite idée gourmande. Je rêvais de vous la partager depuis le début du mois tellement elle est délicieuse, mais le temps m’a découragé. […]

Soupe de rutabagas au quinoa

Soupe de rutabagas au quinoa

Bonjour à tous et toutes, Papotons cuisine et météo ce matin 🙂 Dites, avez-vous entendu vous aussi que nous sommes à l’orée d’un net refroidissement hivernal ? Il paraît que la semaine présentera des gelées matinales un peu partout ! Je crains déjà pour les […]