Index des recettes de soupes, veloutés, gaspachos
Bonjour à toutes et tous, Avec la fraîcheur qui débarque enfin, que diriez-vous d’un bon bol de soupe ? J’aimerais partager avec vous une de mes favorites du moment. Même si c’est (trop) tard dans l’année, même si on finit par demander si on a pas adopté le climat… Lire la suite »Velouté de courge et lentilles corail
Bonjour à toutes et tous, « Quand y’en a plus (de vague de chaleur) et bien y’en a encore » disait Stromae. C’est repartit pour une troisième vague de chaleur de l’été (que ceux qui paniquent aussi lèvent la main ..). Alors je vous propose une petite idée « fraîche » pour varier… Lire la suite »Gaspacho andalou et brochette de pain grillé
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour discuter d’une petite recette économique et zéro déchet souvent pratiquée à la maison. Elle peut également servir d’entrée un poil festive si cela vous tente. 😉 Il y a un seul petit reproche que je pourrais faire au Gers… Lire la suite »Bisque de crevettes (zéro déchets)
Bonjour à toutes et tous, Ce matin, je vous retrouve pour une recette batch-cooking veggie que j’ai déjà réalisée plusieurs fois cette saison. Si vous appréciez les soupes repas, cette recette pourrait vous intéresser. « As usual », le début d’année est toujours chaud au travail. Passé la première semaine, on assiste… Lire la suite »Soupe paysanne aux haricots blancs et curry
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour discuter d’une petite recette de saison permettant de changer des classiques du côtés des soupes. Seriez vous curieux / curieuse ? Le mois de janvier terminé, les courges disparaissent progressivement des étals pour laisser place aux choux et racines… Lire la suite »Soupe topinambour et épinards
Bonjour à tous et toutes J’espère de tout cœur que vous avez passé de bonnes fêtes en présentiel petit comité, ou en distanciel avec les moins proches. J’espère aussi que vos enfants, vos proches et vous même ont été gâtés et pu ressentir un peu de la magie de Noël.… Lire la suite »Velouté butternut et kale
Bonjour à tous et toutes, Avec la fraîcheur automnale est revenu le plaisir des soupes de légumes maison et en particulier des soupes de courge. C’est délicieux, non ? Alors, est ce qu’une idée qui change vous inspirerait ? Je dois avouer, dès les premières chutes de température dans la… Lire la suite »Soupe de butternut au thym (facile)
Bonjour à tous et toutes, Que diriez vous de partager ce matin une petite idée cuisine saine et qui réchauffe ? C’est un de mes favorite du moment, alors j’espère qu’elle vous plaira 😉 Entre le travail, les temps de trajets et la famille, j’ai mis de côté toute velléité… Lire la suite »Soupe paysanne aux pois cassés (et chou vert)