🌱 Une poêlée d’été colorée et qui change Bonjour à toutes et tous, C’est une idée recette veggie que j’aimerais vous proposer aujourd’hui, « créée » un peu au hasard et très agréable pour varier nos assiettes. Pour l’anecdote, quand les températures… Lire la suite »Poêlée de quinoa, pois chiches, poivrons
Bonjour à toutes et tous, Seriez vous preneur d’un bon plan cuisine de saison et qui change. Cette idée peut peut être vous plaire. Pour l’anecdote, dans mon potager, j’ai quelques difficultés à faire pousser les courges d’automne (i.e potimarron,… Lire la suite »Patidou rôti et pois chiches (au four)
Bonjour à toutes et tous
En été, mes gourmands sont des fans inconditionnels des aubergines, et ce sur toutes les formes. Je ne partage pas leur appréciation, m’orientant plus sur les courgettes. Néanmoins, à force de préparer chaque été l’incontournable mijoté de saucisses et aubergines, la tentation d’en faire une version veggie était grande
I. Présentation Présentation La famille des « pois » est une des plus vielle famille de plantes consommées par l’humanité et le pois chiche le plus connu de ses représentants.. En pratique, le pois chiche est issu de la plante… Lire la suite »Comment cuisiner les pois chiches ?
Bonjour à toutes et tous,
A force de battre la campagne à pied et à vélo, j’ai noté plusieurs incontournables dans les jardins de la région. Le premier point incontournable est la présence d’un potager
Bonjour à toutes et tous
Nous avons officiellement attaqué le déconfinement, mais pour encore un certain nombre d’entre nous, le travail se réalise encore à la maison.
Bonjour à toutes et tous
Même si nous sommes partiellement confiés, les quelques déplacements sur mon site de travail m’obligent à « batch-cooker ». Sur novembre, j’ai eu un faible pour plat improvisé : un curry de courge et pois chiches.
Bonjour à toutes et tous
En hiver, nous sommes beaucoup à apprécier les petits plats longuement mijotés si réconfortants.
