C’est avec un grand plaisir que je vous retrouve ce matin pour ce qui devrait former le début d’une série des recettes « made in Gers » . Nous allons parler de plat réconfortant, de gourmandise, de cuisine locale et de saison.… Lire la suite »Gnocchis de patate douce (made in gers #2)
Bonjour à tous et toutes, Continuons la préparation des fêtes et particulièrement du repas de fêtes. Une idée d’accompagnement préparable à l’avance vous inspirerait-t-elle ? La patate douce est (après la vraie patate ^^) un des tubercules préféré de mes… Lire la suite »Mousseline de patate douce aux épices douces
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée gourmande et un tantinet détox… chose qui peut être utile avant d’attaquer la galette demain 😉 Peut être réagissez vous comme moi, mais avec le froid depuis Noël, mon… Lire la suite »Soupe de mâche et patate douce
Bonjour à tous, Nous avançons vers Noël, et c’est toujours dans cette thématique que j’aimerais partager une idée cuisine. Dites-moi, quand vous « construisez » votre menu de fêtes, vous centrez vous aussi sur le plat et le dessert ? Est-ce que… Lire la suite »Frites de patate douce (au four)
Bonjour à tous, Nous allons encore discuter d’un peu de cuisine ce matin, cela vous dit ? Cependant je vais un peu quitter l’organisation du repas de noël, car juste à côté ..j’ai toujours mes « troupes » qui me faut généreusement… Lire la suite »Gratin de pommes de terre, patate douce et morue
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée cuisine, une idée végétarienne et savoureuse. Vous savez, mes gourmands sont des carnivores invétérés tandis que de mon côté, la viande ne me plait guère. Alors si je veux… Lire la suite »Colombo végétarien {haricots rouges & légumes d’automne}
Bonjour à tous, Dites moi, est ce que vous aussi avez ressorti les soupes d’hiver depuis la baisse des températures du week end dernier ? En soirée – ou alors après deux heures de balade dans la neige, –… Lire la suite »Velouté de légumes d’hiver poêlés
Bonjour à tous et toutes, Avec l’arrivée des premières courges d’automne et les températures frisquettes du soir, je ne me suis pas privée d’inaugurer la saison des soupes. Dès qu’il fait froid, personnellement, j’apprécie énormément le bon petit velouté de… Lire la suite »Soupe de potimarron, lait de coco et épices douces
Bonjour à tous ! Nous voici le jour J pour la battle food #30, organisée ce mois ci par Emi’ss cooking , qui nous propose d’amener un peu de rêve américain dans nos cuisines. Vaste sujet pour un thème de… Lire la suite »Crumble de patate douce et carottes
