Bonjour à toutes et tous, A l’orée du week-end, je vous retrouve pour une idée-recette de saison « made in Gers » et qui pourrait vous intéresser pour varier vos salades. A force de battre la campagne à pied, à vélo (ou en voiture lors de mes trajets maison <->boulot..) , j’ai noté plusieurs incontournables dans les …
Salade de pois chiches et artichauts rôtis (made in Gers #9) Lire la suite »
Bonjour à toutes et toutes, A quelques jours de Pâques, j’aimerais partager avec vous une petite idée de plat « qui change » du classique agneau pascal, plat festif redoutablement apprécié par la famille / belle famille. Etes-vous prêt à la découverte ? A la maison – et dans ma belle-famille – nous avons tous fait des …
Bonjour à tous et toutes, Après les agapes de mardi-gras (ou de la raclette, ou autre..), peut-être un peu de légèreté et d’équilibre dans l’assiette vous plairait ? Personnellement, je suis toujours preneuse 😉 Alors venez, on va se régaler simplement ! S’il y a un plat qu’on ne présente plus dès que l’on s’est …
Bonjour à tous et toutes Je vous retrouve ce matin pour une petite idée-recette de saison ultra facile et dont je suis tombée vraiment fan. Peut-être cette variante « twist » d’un grand classique de nos assiettes vous séduira aussi. Soyons sincère, qui d’entre nous n’a pas déjà goûté ou cuisiné la fondue de poireaux ? …
Bonjour à tous et toutes Ayant que nous ne rentrions dans la période festive de décembre, j’aimerais partager avec vous une petite idée cuisine « facile et pratique ». C’est un peu un de mes « classiques du moment » côté cuisine veggie, alors peut être cela vous inspirera-t-il. Je suis (quasi) végétarienne au quotidien, mes gourmands ne le …
Galettes de lentilles vertes, pomme et noisette Lire la suite »
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce soir pour un nouveau « doublon cuisine », autour de deux recettes aux légumes de saison, à utiliser pour un apéritif, pic-nique ou un repas sans prise de tête. Celle-ci en particulier, n’a pas son pareil côté fraicheur pour l’été . Vous devez tous connaître le « Tzatziki », une …
Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une petite idée-recette en passe d’être ma « découverte cuisine de l’année« . Malgré les ingrédients parfois peu racoleurs, elle-même séduite toute ma tablée. Soyons sincères, avec son apparence de gros grain verdâtre, son goût très vert et bien moins fin que son confrère petit pois, …
Gaufres de pois cassés au poireau (végétalien) Lire la suite »
Bonjour à tous, Alors que la semaine a repris, je vous retrouve pour vous proposer une idée gourmande, qui pourrait égayer vos apéros du prochain week end.. Où même de la semaine 😉 Cette recette n’interviens pas au hasard mais pour l’évènement culinaire « Recettes autour d’un ingrédient » organisé par Samar et Soulef et coaché …
Bonjour à tous, Si vous le souhaitez, je vous propose de continuer notre petite excursion au pays du munster avec une recette gourmande et originale. Pour l’apéro, elle est excellente 😉 Suite à notre escapade en Alsace, nous avons acheté un certain nombre de fromages dont un excellent munster fermier. Quand le réveillon 31 …
Munster roll’s – Brioche au munster et cumin Lire la suite »
Bonjour à tous, Je vous propose ce matin de continuer à explorer quelques idées de cuisine d’hiver. Je ne sais pas vous, mais j’ai tendance à négliger les les accompagnements., et celle idée à le double avantage d’être rapide et de saison. En hiver, les frites de légumes racines sont « le » bon plan pour …
