Étiquette : basilic

Huile parfumée aux herbes (fait maison !)

Huile parfumée aux herbes (fait maison !)

Bonjour à tous et toutes, Dites, entre nous, est-ce que vous pratiquez la conserve ?  Vous savez cette ancienne lubie de grand-mère à mettre tomates, haricots, fruits en bocal dès le mois d’Août, pour profiter de ces saveurs en hiver.  Dorénavant, c’est une tendance nécessaire […]

Salade de haricots verts, tomates cerises et basilic

Salade de haricots verts, tomates cerises et basilic

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour un duo de recettes fraîches et savoureuses, idéales pour cette période de fortes chaleurs. Une salade et un dessert, tous deux de saisons, tous deux ultra faciles à réaliser, que demander de mieux 😉 […]

Velouté de légumes du soleil poêlés

Velouté de légumes du soleil poêlés

Bonjour à tous, Je n’avais pas vraiment prévu d’idée cuisine aujourd’hui… mais comme j’ai rêvé de ce velouté toute la journée d’hier, je me suis dit que cela pouvait peut être vous intéresser. 😉 Voyez-vous, qu’il pleuve ou vente, la “promenade rando” avec le chien […]

Astuces / DIY : Sécher et conserver les aromatiques du jardin

Astuces / DIY : Sécher et conserver les aromatiques du jardin

  Bonjour à tous,   Je vous retrouve aujourd’hui pour quelques astuces “maison”/”Faire Soit Même” si vous souhaitez conserver les herbes aromatiques de votre jardin.  Dès que je me suis mise à la cuisine, je n’ai pas résisté à l’envie de planter persil, basilic, ciboulette, […]

Brochettes de boeuf marinées au pesto

Brochettes de boeuf marinées au pesto

  Bonjour à tous, Même si je suis en vacances dans le Jura, je pense à vous et aimerais partager une petite idée recette pour les amateurs de grillades.  C’est de saison, non ? 🙂  Saucisses et brochettes sont souvent de la partie pour les […]

Pana cotta fraises & basilic ~ frais et rapide ~

Pana cotta fraises & basilic ~ frais et rapide ~

  Bonjour à tous, En ce joli dimanche , j’aimerais vous proposer une petite idée simple, rapide, et délicieuse si vous n’avez pas encore trouvé votre dessert : une pana cotta fraises et basilic. La pana cotta est dessert d’origine italienne que l’on ne présente […]

Filets de poisson en crumble de parmesan et basilic

Filets de poisson en crumble de parmesan et basilic

Bonjour à tous, J’ai un petit soucis à la maison : si en été mes petits sont assez friand du poisson, surtout quand il est présenté en brochettes, il suffit d’une ou deux fois à la cantine avec un poisson jugé “bof” pour qu’ils n’aient […]

Bouchées d’aubergine au fromage frais, tomate et basilic

Bouchées d’aubergine au fromage frais, tomate et basilic

Bonjour à tous, Avez vous remarqué à quel point le terme “apéro” est associé chez nos chers hommes avec le terme “saucisson” ? Apéro entre amis ? “attends je vais acheter/chercher le saucisson“. Apéro à la bonne franquette ? ” Il y’a bien un bout […]