Comment cuisiner les blettes ?
Un billet d’informations, astuces, idées pour cuisiner les blettes et se régaler. Ce vieux légume mérite d’être connu !
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Résultats de recherche pour : tarte pomme
Comment cuisiner le chou kale ?
I. Présentation En direct du potager La famille des choux comporte de nombreuses variétés cultivées (et sélectionnées = cultivars), dont une sorte qui a récemment eu son heure de gloire : le chou kale. Réputé riche en nutriments, il semble… Lire la suite »Comment cuisiner le chou kale ?
Comment cuisiner les betteraves ?
Un billet d’informations, astuces, idées pour cuisiner les betteraves et se régaler. Ce légume mérite d’être mieux connu !
Gâteau aux prunes très moelleux
Bonjour à toutes et tous
Les prunes sont clairement mon fruit préféré à picorer, et le jardin me le rends bien tellement il y a de pruniers sauvages.
Tourte aux coings et noisettes
Bonjour à tous et toutes,Je vous propose de terminer la semaine avec une idée de gourmandise, qui pourrait peut-être agrémenter vos tables du week-end. La plus grande de mes gourmandise d’automne, c’est le coing. Ce fruit ancien et rustique a… Lire la suite »Tourte aux coings et noisettes
Pêches au sirop épicé (conserve ou dessert)
Bonjour à toutes et tous
Dès que l’on pense dessert aux fruits« , on associe souvent les termes de tarte ou de clafoutis pour oublier assez souvent les recettes plus simples que sont les fruits poêlés, en salade ou au sirop.
Tatin de bananes au caramel
Bonjour à toutes et tous,
Peut-être éprouvez-vous la même sensation que moi en allant au primeur/marché : en mars et jusqu’à la saison des fraises françaises (fin avril), le choix au rayon fruit est assez restreint
Merlu au four, clémentine et coriandre
Bonjour à toutes et tous
Pour une idée cuisine pleine de pep’s en hiver, je trouve qu’il n’y a pas mieux que les agrumes. Une bonne tarte acidulée au citron, un gâteau à l’orange,