Un an déjà.. Un an déjà que l’incroyable c’est produit à nos portes, plongeant le peuple ukrainien dans la guerre et le monde dans l’incertitude. Je ne pouvais pas laisser passer cette date sans la marquer sur le blog. En ce moment, mes pensées vont Ukraine en leur souhaitant de tout coeur une issue …
Bonjour à toutes et tous, Si vous manquez d’idées pour la cuisine en cette fin février, j’espère que cette recette vous inspirera. C’est de saison, facile à préparer, sain, peut-être une bonne idée, non ? En hiver, mon mari est un fan invétéré des endives en salade. Des endives croquantes et une vinaigrette moutardée lui …
Bonjour à toutes et tous, La saison des semis du potager à débuté, alors je me disais que cela pourrait être intéressant que l’on prenne un moment pour discuter de cela. Venez, on va faire un tour sur ma terrasse 🙂 En fait , avec les projets de transformation de notre terrain en forêt-jardin, j’ai …
Semer son potager #2 : Les semis précoces (à l’intérieur) Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, Vu que mardi gras approche, que diriez-vous d’une recette de beignets maison ? C’est gourmand, c’est moelleux, cela a un nom fleuri, pourquoi s’en priver ? Petite anecdote. Mes plus-si-petits gourmands ont eu courant janvier une “phase” où ils se sont amusés à piquer mes bouquins de cuisine et explorer …
Bonjour à toutes et tous, Alors que l’heure des vacances a sonné pour beaucoup, j’aurais voulu discuter avec vous d’un point important dans notre transition écologique : celui des loisirs. En effet, quand on parle de transition vers un mode de vie écologique et de réduction de nos émissions carbones, cela ne concerne pas que …
Bonjour à toutes et tous, La St Valentin arrive, en témoigne les pubs pour les chocolats et les roses. Plutôt que bassiner avec une recette toute roses, j’aimerais vous proposer une idée qui pourrait plaire réellement aux gascon /gasconnes. Si jamais vous avez des vues .. 😉 Quand arrive la St Valentin, la …
Boulettes de lentilles et aillade toulousaine Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, Que diriez vous ce matin d’une “recette” pour créer un baume nourrissant maison à 2 ingrédients ? Une crème adaptée à la morsure de l’hiver ? Si l’idée vous plait, venez. Alors que nous avons eu un léger redoux depuis deux bonnes semaines, j’ai attaqué la préparation du …
Bonjour à toutes et tous, Une fois n’est pas coutume, j’aimerais vous proposer une recette de pain “de saison” vu son petit nom, et vraiment délicieux. Venez, on monte de quelques degrés de latitude vers la Suède. Dans les réflexions “philosophico-pratiques” autour du blog, parfois je me demande si un jour j’affronterais une “page …
Bonjour à toutes et tous, Après les petits gestes écolos de saison, voici notre deuxième rendez-vous mensuel avec les menus de saison. Le principe est inchangé, 2*14 recettes de saison, utilisables pour agrémenter vos menus du mois. Ces recettes sont piochées dans les archives parfois oubliées du blog, et cette archéologie nous permet (souvent) …
Bonjour à toutes et tous, Alors que le mois de février débute, je vous propose que l’on prenne le temps de papoter autour des petits gestes écolos du quotidien et de saison. Alors que les multinationales s’adonnent à tour de bras au green-washing, que l’année 2022 a été la plus chaude en France, nos petits …
