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Salade de petits pois, roquette et fraises

Salade de petits pois, roquette et fraises

Bonjour à toutes et tous, Alors que les températures remontent, que le beau temps semble s’installer pour quelques jours, que diriez-vous d’une recette de salade printanière ? Venez, j’ai ma “favorite du moment” à vous partager. Étant un peu (voir même beaucoup) accros aux légumes, […]

Fèves sautées au chorizo

Fèves sautées au chorizo

Bonjour à toutes et tous, Je vous invite ce matin autour d’une recette de saison pleine de pep’s et tout à fait sympathique pour changer le contenu de nous assiettes. Il y a deux week-ends, j’ai vu les fèves ré-apparaître sur les étals du marché. […]

Vinaigre de fleurs de ciboulette

Vinaigre de fleurs de ciboulette

Bonjour à toutes et tous, Les aromatiques de mon jardin sont très en forme, au point où il me faut trouver des idées pour les “rentabiliser” et éviter qu’elles n’envahissent les autres. Ayant trouvé un “bon plan” j’avais envie de vous le partager. Seriez-vous intéressé […]

Balade botanique : Printemps flamboyant

Balade botanique : Printemps flamboyant

Bonjour à toutes et tous, Que diriez-vous d’une petite balade botanique ce matin ? Le printemps a avancé dans nos campagnes et nos jardins. C’est le moment de repartir à la découverte des plantes sauvages. Vous venez? Dans le Gers, le bal des premières floraisons a […]

Tarte aux fraises et chantilly (made in gers #8)

Tarte aux fraises et chantilly (made in gers #8)

Bonjour à toutes et tous,   La saison des fraises a bien avancé, leur production abondante, facilitant leur utilisation dans des desserts ou petits plats gourmands.  En conséquence, que diriez-vous d’une recette les mettant à l’honneur ?  Si gourmandise vous tente, venez 😉 Le mois de mai […]

Promenade dans les jardins de Coursiana (La Romieu, Gers)

Promenade dans les jardins de Coursiana (La Romieu, Gers)

Bonjour à toutes et tous, C’est avec grand plaisir que je vous invite pour une balade fleurie, à la découverte d’un jardin remarquable du Gers : les jardins de Coursiana. Si vous aimez les fleurs et les arbres et souhaitez prendre l’air, venez : vous […]

Beignets de fleurs d’acacia

Beignets de fleurs d’acacia

Bonjour à tous et toutes, Parfois, je me dis que la cuisine des plantes sauvages est un champ de possibles que l’on n’explore pas assez. De multiples saveurs se cachent derrières ces sauvages et plantes de jardins, et méritent la découverte. Si vous ne connaissez […]

Les plantes du jardin médicinal #1

Les plantes du jardin médicinal #1

Bonjour à toutes et tous, On connaît touts le jardin potager ou aromatique, mais savez vous que l’on peut aussi aisément inviter dans son jardin nombre plantes médicinales ? Que ces plantes sont utilisables pour contrer les petits pépins du quotidien ? Seriez-vous intéressés par […]