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Salade de chou rouge, lardons et noix

  • 28 mai 201412 avril 2022
  • Autour des Légumes, Cuisine d'Hiver, Recettes : Au Quotidien
  • 4 commentaires
Salade chou rouge lardons noix - Au Fil du Thym

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin/soir à découvrir une petite idée pour une entrée hivernale, et un de mes « grands classiques » de l’hiver 🙂 Mes gourmands ne sont traditionnellement pas de grands amateurs de salades en hiver, à… Lire la suite »Salade de chou rouge, lardons et noix

Origines du Spéculos et du Cannelé Bordelais

  • 27 mai 201427 septembre 2022
  • Histoires de cuisine
Cannelés bordelais

Un petit détour dans le passé pour connaître l’origine de nos biscuits favoris ? 🙂 Je vous confie aujourd’hui deux petites histoires glanées au fil de mes explorations du net, au sujet du spéculos et du cannelé bordelais !  … Lire la suite »Origines du Spéculos et du Cannelé Bordelais

Histoire de la pâte à chou, le chou et l’éclair

  • 27 mai 201418 mai 2021
  • Histoires de cuisine
  • 1 commentaire
Choux chantilly roquefort et noix

Tout commence par une graine de chou que l’on sème en février-mars dans un godet en serre chauffée.. euh non ce n’est pas ce chou là. Aujourd’hui, j’aimerais vous parler des origines de la pâte à chou, cette préparation pâtissière… Lire la suite »Histoire de la pâte à chou, le chou et l’éclair

Origines du Petit Beurre et du Cookie

  • 27 mai 201411 juillet 2021
  • Histoires de cuisine

Qui ne s’est pas demandé un jour d’où sont venues les idées pour créer nos gourmandises préférées ? Je vous propose ici quelques réponses susceptibles de satisfaire votre curiosité, au sujet de notre traditionnel Petit Beurre » et de l’américain « Cookie ».… Lire la suite »Origines du Petit Beurre et du Cookie

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- Le temps des crêpes et galettes - Vu que la ch - Le temps des crêpes et galettes -
Vu que la chandeleur approche (déjà), que diriez vous d’une recette de galette qui change de tout ce que vous connaissez ? Venez, je vous propose de faire un tour dans la cuisine Irlandaise, découvrir les boxty. Ce sont d'étonnantes galettes de pomme de terre, ultra faciles à réaliser , et dont le goût n'est pas sans rappeler les gnocchis..Recette par ici => https://aufilduthym.fr/boxty-galette-de-pommes-de-terre-irlande/Bonne journée :)#recettedujour #recettefacile #cuisinemaison #pommedeterre #instafood
#recettedesaison #cuisinedesaison #cuisinelocale #recettefacile #recettepascher #locavore #aufilduthym #cuisinefacile #comfortfood #thefeedfeed #f52grams #boxty #potatoes
- Suspendu -Un moment suspendu dans le temps ave - Suspendu -Un moment suspendu dans le temps avec quelques flocons de neige dans le Gers.. c'est si rare de voir la neige ici..#macronature #macro_brilliance #macro_vision #macrophotography #wintertones #naturelovers  #naturalbeauty #tv_allnature #tv_fadingbeauty #nature_perfection #nature_of_our_world #dof_nature #explore_dof
- Pour changer - Si on se « revisitait » les cho - Pour changer -
Si on se « revisitait » les choux de Bruxelles de manière gourmande, afin de conquérir le cœur de ceux qui ne les apprécient pas ? C’est le challenge que je vous propose de relever avec cette recette de tarte aux choux de Bruxelles et chorizo : crémeuse, relevée, savoureuse et visuellement sympathique,; elle a été très appréciée
=> https://aufilduthym.fr/tarte-choux-de-bruxelles-chorizo/
Bonne soirée
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