« Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
Le fil des nouveautés
Flans de blettes à la moutarde à l’ancienne
Bonjour à toutes et tous, Elles sont grandes, elles sont vertes, elles ont un grand pétiole blanc, elles ont "on ne sait combien de noms selon les régions, et elles sont de saison. Devinez ? Ce sont …
Read MoreSalade de radis noir et carottes à l’asiatique
Bonjour à toutes et tous, Après les fêtes, peut être seriez vous preneur d'un peu de "détox" , mais aussi une détox savoureuse. Je vous propose alors une petite entrée à base de radis noir aux saveu…
Read MoreSucettes de foie gras au pain d’épices
Bonjour à toutes et tous J-1 avant Noël, jour des courses et/ou des premiers préparatifs en cuisine. Les menus sont souvent établis dans les grandes lignes; il ne reste ‘plus qu’à » où à trouver des …
Read MoreCompote pomme cannelle
Bonjour à toutes et tous En automne / hiver, il y a deux plats que je réalise quasi systématiquement chaque week-end : la soupe et la compote de pommes.
Read MoreLes Idées de Saison !
A retrouver, tenter, découvrir sur Début Avril 2024 (clic sur les liens) :