Bonjour à toutes et tous,
Lorsque l’on organise un apéritif à plusieurs convives en été, l’époque du « 100% charcuterie & biscuits apéritifs » est révolue. On passe en mode flexitarien en proposant toujours un peu de saucisson local pour les amateurs, mais aussi diverses préparations aux légumes de saison
Bonjour à toutes et tous
Bien que nous nous fournissions majoritairement auprès de producteurs locaux et moins en supermarché, mon mari et moi avons vu la montée des prix s’incruster peu à peu sur les étiquettes. Un euro par-ci, un euro par là, voir plus pour certains produits
Bonjour à toutes et tous,
Peut être faites vous la même chose : tous les ans, en été, mettre l’été en bocal en préparant des conserves de fruits ou légumes. Ce rituel demande un peu de travail sur le moment (et d’organisation) (…)
Bonjour à toutes et tous,
Comme nous n’avons quasi pas bougé de la maison (ou presque) cet été, la maison a souvent pris des allures d’auberge espagnole et fréquents ont été les repas en grande tablée. A ce moment là, j’apprécie de pouvoir proposer un peu plus que l’ordinaire, avec notamment des grignotages apéritifs.
Bonjour à toutes et tous
Sur la fin-juillet – mi-août, c’est généralement le temps des haricots dans mon potager. Mais cette année – sans doute vivez vous la même chose – les récoltes sont assez catastrophiques : Les rames n’ont quasi pas poussé, et pour les haricots verts, seuls ceux plantés à l’ombre sous un pêcher ont un peu donné.
Bonjour à toutes et tous,
Depuis que ma famille est arrivée dans le Gers, l’été, la maison ressemble souvent à une auberge espagnole. Les Papys et Mamies viennent chercher ou ramener les plus-si petits gourmands. Des amis en transit vers leurs lieux de vacances font le détour
Bonjour à toutes et tous
« Quand y’en a plus (de canicule) et bien y’en a encore » disait Stromae. C’est repartit pour une troisième canicule de l’été 2023 (que ceux qui paniquent aussi lèvent la main ..). Alors je vous propose une petite idée « fraîche » pour varier vos repas : un gaspacho.
Bonjour à toutes et tous,
J’aimerais vous proposer aujourd’hui une petite idée à la c## pour condimenter vos salades d’été. On a tous nos classiques, de la salade élaborée à celle de flemme, que la salade soit complète, juste un accompagnement, que de tomates ou autres
Bonjour à toutes et tous
Mon Mari a depuis toujours été un grand fan des accras de morue. Dans ces plus jeunes années, il connaissait un restaurant antillais donc c’était la spécialité et s’en régalait et quand je me suis intéressée à la cuisine, il m’a vite dit « Si tu savais les faire, cela serait génial »
Bonjour à toutes et tous,
Début juillet, à l’occasion d’un déjeuner avec des copains, je m’étais « comme d’habitude » fixée à l’idée en réaliser une tarte aux fruits. Mais arrivée au marché, la panne d’imagination :« Abricots ? Non pas encore, j’en ai fait une semaine dernière. Les pêches ont encore un peu juste »..
