Bonjour à toutes et tous,
Alors que l’hiver se termine, la diversité sur les étals de fruits et légumes baissent. C’est le moment où nous retrouvons les valeurs sûres des légumes rustiques du potager tels que les poireaux, blettes, carottes
Bonjour à toutes et tous
Savez-vous que le flan pâtissier est re-devenu tendance dans les pâtisseries haut-de-gamme. Plusieurs magazines de cuisine et JT se sont emparés du sujet depuis quelques semaines et nous montrent à la fois comment la recette est facile mais aussi jusqu’où il est possible de la raffiner. J
Bonjour à toutes et tous, Si vous cherchez un accompagnement de saison, facile à préparer et qui devrait mettre beaucoup de monde d’accord, vous êtes au bon endroit. Un des légumes qui a clairement fait son retour en force c’est… Lire la suite »Fondue de blettes à la moutarde
Bonjour à toutes et tous,
Il y a eu un raté dans le planning de publications sur le site car je souhaitais partager la recette suivante avec vous pour Mardi Gras. Tant pis, vous pourrez l’utiliser ce week-end ou pour toute autre occasion d’apéritif hivernal.
Bonjour à toutes et tous
Alors que l’hiver avance et que choux et légumes racines peuplent les étals, les recettes de tartes et légumes changent à la maison.
Bonjour à toutes et tous
Alors que la chandeleur approche (et que mes gourmands m’ont (encore) signalé qu’il va être temps de (re)faire des crêpes), j’avais envie de partager avec vous une de mes belles réalisations côté recettes de crêpes.
Bonjour à toutes et tous,
Alors que la tendance cuisine des jours actuels est à la galette des rois, je vous propose de détonner un peu dans le paysage et vous proposer une recette qui devrait nous réchauffer dans les jours à venir.
Bonjour à toutes et tous,
Nous sommes sur la dernière ligne droite pour clôturer 2023 et attaquer 2024, alors je vous propose de terminer l’année sur des notes gourmandes
