Bonjour à toutes et tous, Vu que l’inflation continue, que diriez-vous d’une recette pas chère et familiale ? Une qui en plus a le mérite de limite se préparer toute seule ? Même si nos choix de vie écolos avec peu de consommation de biens /déplacements / services l’ont limité, l’impact de l’inflation s’observe bien …
Bonjour à toutes et tous, Nous arrivons ce matin sur la toute dernière recette de l’année 2022. Et cela sera une recette festive et sans chichi, que vous pourrez utiliser pour les fêtes de fin d’année ou toute autre occasion hivernale. Si l’idée vous tente, venez. Cette année se termine pour moi avec …
Cocotte de poulet, carottes et panais à la vanille (made in Gers) Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour partager une recette de saison « qui se fait toute seule », vachement pratique si vous n’avez pas le temps ou l’envie de cuisiner. La période mi-octobre ->mi-novembre est une période assez « sportive » pour ma famille car c’est le rush des plantations d’automne dans notre …
Bonjour à toutes et tous, A quelques jours de la rentrée (et de ses dépenses), je vous invite autour d’une petite idée cuisine peu onéreuse. Elle pourrait satisfaire nos amateurs de viande, tout en étant facile à faire. Vous venez ? Bien que nous nous fournissions majoritairement auprès de producteurs locaux et moins en …
Bonjour à toutes et tous, Alors que la fête des pères est pour le week-end prochain, j’aimerais vous proposer une petite recette susceptible de régaler ces messieurs (où du moins le « papa » de chez moi – i.e. mon mari ). Vous venez ? Après 3 ans, je crois que nous n’avons vraiment pas atterrit dans …
Magrets de canard aux cerises (Made in Gers #20) Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour une recette (décalée par découragement… ) de saison, un tantinet « cuisine réconfort » pour les carnivores et en tout cas adorée à la maison. Venez ^^ En débarquant dans le Gers il y a deux ans, nous avons changé nos habitudes de courses et privilégié …
Joues de porc à la bière et au miel (made in gers #17) Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve ce matin pour partager une idée de plat de fête, qui sera sans doute à notre table de Noël. Si vous aussi être preneur/preneuse d’un plat vite préparé et savoureux, peut être pourra-t-il vous plaire. A l’heure où je rédige ce billet, je n’arrive toujours pas à …
Pintade flambée, poêlée de marrons et clémentines Lire la suite »
Bonjour à toutes et tous, Je vous retrouve avec plaisir ce matin pour papoter autour d’une de mes plus belles réalisation-recettes de l’année pour le thème des viandes. Si vous ne connaissez le rôti de porc que dans la version « un peu sèche », je vous conseille vraiment de tenter celle-ci. Pour l’anecdote, suite à un …
Bonjour à tous, En ce début de week-end, je voudrais vous retrouver pour partager une petite recette sans prétentions mais qui a le bon goût d’être réconfortante. Face à un week-end qui se veut maussade, elle pourrait vous plaire. Depuis que la maisonnée est passé en mode « vers le zéro déchet », nous prenons systématiquement viandes, …
Bonjour à tous et toutes, Un week-end maussade s’annonce, alors je crois qu’un plat réconfortant et familial serait tout à fait approprié, ne trouvez-vous pas ? Venez, j’ai une petite idée-recette à vous proposer. Il y a quelques années déjà, j’ai réussi à mettre la main sur une encyclopédie de la cuisine des années 1970. …
