Bonjour à tous, On va parler de gourmandise ce matin, est ce que vous me suivez ? Avec le mauvais temps, la rentrée et l’envie de faire plaisir aux petits gourmands, je n’ai pas résisté à l’idée de préparer de petits gâteaux pour le goûter. Si les cookies ont été invités d’honneur, j’ai aussi jeté …
Bonjour à tous, Ah, les prunes, ces petits délices de fin d’été que j’attends toujours impatiemment.. Les aimez-vous aussi ? Quelle est votre favorite ? Depuis une quinzaine de jours environ, les agriculteurs locaux ont pu mettre en vente les premières mirabelles et reines claudes, pour ma plus grande gourmandise. Inutile de vous dire que …
Bonjour à tous, Avec la rentrée, j’aimerais vous proposer une petite idée qui pourrait régaler tout petit gourmands. C’est une recette que j’espérais tenter depuis longtemps : une tarte briochée. Ces pâtisseries sont tout simplement t une tarte composée d’une pâte à brioche recouverte de fruits crus, puis cuits au four ensemble. En rôtissant, les …
Bonjour à tous, Cela ne vous aura sans doute pas échappé que nous sommes en pleine saison des mirabelles, petites perles dorées croquantes et parfumées. Ces fruits font actuellement le bonheur de mes desserts ou de toutes mes pauses gourmands avec leur petit goût si subtil. Mais.. Elles laissent de marbre mes gourmands qui préfèrent …
Bonjour à tous, Mon producteur favori de l’été (qui vends ses fruits sur une petite cahute sur le bord de la route), nous propose depuis deux semaines des reines claudes et mirabelles à tomber par terre. Cette année la récolte de mirabelles est particulièrement abondante, les prix plus raisonnables, et il est vrai que j’en …
Bonjour à tous, Malgré la reprise du travail, j’ai conservé l’habitude de préparer le week-end une pâtisserie de saison, qui sera agréablement dégustée lors d’un dîner ou d’un goûter en famille, avec des amis. Comme nous sommes encore en saison de prunes et que j’ai vu mes préférées – les quetsches – débarquer sur les …
