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prune

Confiture de mirabelles (& touche de cannelle)

Confiture mirabelle cannelle - Recette été facile

Bonjour à tous, Il y a de la confiture dans l’air.. Et oui c’est la saison de mettre en pots toutes les saveurs de notre été 😉  Aux pêches, aux figues, tout est prétexte à la confiture … alors j’aimerais vous proposer une idée un brin « tradi » mais délicieuse :… Lire la suite »Confiture de mirabelles (& touche de cannelle)

Tarte aux reines claude et amandes

Bonjour à tous, Ah, les prunes, ces petits délices de fin d’été que j’attends toujours impatiemment.. Les aimez-vous aussi ? Quelle est votre favorite ? Depuis une quinzaine de jours environ, les agriculteurs locaux ont pu mettre en vente les premières mirabelles et reines claudes, pour ma plus grande gourmandise.… Lire la suite »Tarte aux reines claude et amandes

Tarte briochée aux prunes reine claude

Bonjour à tous, Avec la rentrée, j’aimerais vous proposer une petite idée qui pourrait régaler tout petit gourmands. C’est une recette que j’espérais tenter depuis longtemps : une tarte briochée. Ces pâtisseries sont tout simplement t une tarte composée d’une pâte à brioche recouverte de fruits crus, puis cuits au… Lire la suite »Tarte briochée aux prunes reine claude

Gâteau renversé aux mirabelles et amandes

Bonjour à tous, Cela ne vous aura sans doute pas échappé que nous sommes en pleine saison des mirabelles, petites perles dorées croquantes et parfumées. Ces fruits font actuellement le bonheur de mes desserts ou de toutes mes pauses gourmands avec leur petit goût si subtil. Mais.. Elles laissent de… Lire la suite »Gâteau renversé aux mirabelles et amandes

Tarte aux mirabelles simplissime

Bonjour à tous, Mon producteur favori de l’été (qui vends ses fruits sur une petite cahute sur le bord de la route), nous propose depuis deux semaines des reines claudes et mirabelles à tomber par terre. Cette année la récolte de mirabelles est particulièrement abondante, les prix plus raisonnables, et… Lire la suite »Tarte aux mirabelles simplissime

Tarte aux quetsches façon alsacienne

Bonjour à tous, Malgré la reprise du travail, j’ai conservé l’habitude de préparer le week-end une pâtisserie de saison, qui sera agréablement dégustée lors d’un dîner ou d’un goûter en famille, avec des amis. Comme nous sommes encore en saison de prunes et que j’ai vu mes préférées – les… Lire la suite »Tarte aux quetsches façon alsacienne

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