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Asperges rôties façon asperges mimosa

Asperges mimosa avec asperges rôties

Bonjour à tous et toutes, Avec mai, viennent la pleine saison des légumes de printemps, dont un des plus honorables représentant est l’asperge. Que diriez-vous d’une recette mettant à l’honneur cet ingrédient ? Après plus d’un an d’installation dans le Gers et en pleine campagne, je remarque que mes goûts… Lire la suite »Asperges rôties façon asperges mimosa

Oeufs au lait (un brin rétro…)

Oeufs au lait (dessert rétro) - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, En ce tout début de semaine, que diriez-vous d’une recette 100% rétro, à découvrir, re-découvrir ou faire découvrir à vos proches. Nous allons aller puiser dans les vieux carnets de recette ? Depuis le début de l’automne dernier, mon mari et les plus-si-petits gourmands ont… Lire la suite »Oeufs au lait (un brin rétro…)

Patidou cocotte (ludique et gourmand)

Patidou cocotte - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Octobre est arrivé, accompagné des nombreuses variétés de courges, du gros potiron à l’étrange courge longue de Nice ou aux petites coloquintes. Que diriez vous d’une petite idée recette ludique avec l’une d’entre elle ? Celle que je voudrais vous partager nous a vraiment séduit.… Lire la suite »Patidou cocotte (ludique et gourmand)

Flans de petits pois au curry

flans petit pois curry facile - Au FIl du Thym

Bonjour à tous et toutes, Nous entrons doucement dans la période charnière qui signe la fin du printemps et le début de l’été, accompagnée de ses petits légumes verts de la famille des pois tout à fait délicieux. Si l’idée d’une recette facile et gourmande vous tente, peut être serez… Lire la suite »Flans de petits pois au curry

Œuf cocotte aux asperges blanches

Oeuf cocotte asperges blanches facile - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce soir pour une recette vraiment très pratique pour profiter d’un légume de saison sans se prendre la tête : l’œuf cocotte aux asperges. C’est un de mes petits plaisirs du moment.. peut être cela vous tentera-t-il ? Les asperges et ma… Lire la suite »Œuf cocotte aux asperges blanches